作者being9happy (一個頭兩個大)
看板Instant_Food
標題[新聞] 知名奶粉也不純 含乳量只有55%
時間Thu Oct 15 14:48:03 2009
知名奶粉也不純 含乳量只有55%
新聞來源:TVBS
網址:
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091015/8/1t103.html
不只山寨多多乳酸菌不足，市面上奶粉的含乳量恐怕也比你想像來得低；董氏基金會進行
相關調查發現，有27%產品含乳量偏低，其中最誇張的一款含乳量只有55%而已，專家分析
應該是因為添加麥芽糊精是一種醣類，也是熱量來源，恐怕讓你越喝越胖，而廠商不必列
出添加比例的情況下，光從包裝標示，消費者根本無從分辨買到的奶粉有多純。
沖泡奶粉，這杯子裡的奶究竟有多純？就連董氏基金會的營養專家也受騙，這罐主打給全
家人喝的奶粉，標示脂肪下降了4成，卻不知道，原來是成份裡的麥芽糊精幫的忙，犧牲
了乳含量，一驗之下只有55.3%。
董氏基金會營養組主任許惠玉：「讓我們誤以為喝了一杯牛奶，事實上可能只喝到半杯牛
奶，如果按照它的建議量去泡，是可以喝到完整蛋白質跟鈣質，相對的卻會多攝取15克的
醣。」
董氏基金會抽驗市面上43種奶粉，發現12種奶粉乳含量偏低，包括味全7款調味奶粉，含
乳量55%到66%，紅牛果汁奶粉、巧克力奶粉70%。
尤其豐力富，全家人奶粉乳含量55%，安怡高鈣奶粉、長青高鈣奶粉71%，這3款奶粉不是
因為加了風味，而是加了沒味道的麥芽糊精，比起同品牌的其他奶粉便宜2-3成，營養師
說，卻犧牲了該有的營養價值，真相還隱藏在營養標示裡。金惠民：「碳水化合物到了
64(克)，幾乎是它(正常牛奶)的4倍左右，就代表它添加了很多額外澱粉。」
在沒有法令規定需要標示含乳量的情況下，民眾只怕會越喝越胖。
=============================================================================
喝茶花的花太郎變成媽豆...
喝牛奶的我們變成了花太郎 Q_Q
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.125.146.35
1F：推 natsuyuki:有人可以找到全部的廠牌跟產品嗎?我上董氏網站只有看到 10/15 16:11
2F：→ natsuyuki:記者會的文章 10/15 16:12
3F：推 qqnu:調味乳國家規定生乳量必須50%以上 所以調味奶粉乳含量55%以上 10/15 22:12
4F：→ qqnu:有偏低嗎? 都說了是調味奶粉了呀= = 10/15 22:13
5F：→ mimily0504:全家人奶粉本來就是這樣，有人都會不小心買到那款說 10/16 02:49
6F：→ mimily0504:上次還跟我媽解釋半天 10/16 02:50
8F：→ marzuka:好過分喔 詐騙集團 10/16 10:59
9F：推 marzuka:反而是大家都嫌的克寧過關 @@ 10/16 11:35
11F：推 OEMPTT:調味奶粉耶~本來就不可能100%的 10/17 09:37
12F：推 heau:只有克寧沒被點名...這....其中....怪怪.... 10/17 22:35
13F：推 eienai126:豐力富全家人奶粉 是無調味的喔,就一般奶粉 竟這樣低!! 10/17 23:28
14F：→ eienai126:我已在cosco買過兩罐 原來被騙QQ竟比巧克力牛奶還低!!! 10/17 23:29
15F：推 whitejobaboo:董氏有提供所有抽樣嗎@@ 網頁上只看到30幾種 而且還 10/24 10:25
16F：→ whitejobaboo:滿希望看到實際實驗數據單的@@ 10/24 10:25
17F：→ whitejobaboo:疑點是調味奶粉也拿來跟一般奶粉檢測 有一點怪怪的 10/24 10:26
18F：→ whitejobaboo:還有像我阿嬤她喝安怡好久囉.. 但沒有變胖啊@@ 10/24 10:26
19F：→ whitejobaboo:覺得董氏應該要提出更精確的實驗數據才是(比如說是否 10/24 10:27
20F：→ whitejobaboo:有人真的喝了前後體重差很多之類的) 當然 董氏也是好 10/24 10:27
21F：→ whitejobaboo:意啦... 讓大家可以在選購時更謹慎 10/24 10:27