作者billy3321 (雨蒼)
看板Instant_Food
標題[心得] 炒泡麵
時間Mon Aug 31 21:09:53 2009
炒泡麵是我媽媽的拿手好菜
話不多說,馬上來跟大家介紹一下。
材料:統一肉燥麵2包,蔥,肉絲,青菜(高麗菜佳),少許火鍋料。
步驟:
1.首先先把水燒滾。蔥切段,青菜洗淨切片。火鍋料切小片。
2.把肉燥麵麵體加入水中稍燙,此一步驟為軟化麵體,同時可降低麵體的鹹度。
3.打開兩個油包,加入2/3到鍋中;加入蔥段,若吃辣可加入少許辣椒。
爆香蔥段後,加入肉絲與高麗菜拌炒,至半熟後先撈出高麗菜,肉絲等,留下少許油。
4.加入麵體拌炒,並加入少許水稍微悶一下。
5.加入其他配料與2/3鹽包拌炒。
注意,由於速食麵本身易吸水,若麵體黏在一起,記得加水化開。
6.等料都熟了以後,就可以上桌囉!
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一直以為幸福在遠方,在可以追逐的未來
我的雙眼保持著眺望,我的雙耳仔細聆聽,唯恐疏忽錯過
後來才發現,那些握過的手,唱過的歌,流過的淚,愛過的人
所謂的曾經,就是幸福。
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◆ From: 59.116.0.236
1F:→ parade:感覺好像不難 下次試試看 09/02 15:04
2F:→ superporsche:神阿 泡麵可以這樣吃 09/16 19:30