有圖有真相，好讀網誌版： http://www.wretch.cc/blog/f127333123/10782000 (資料皆為第一手創作~轉載請注名出處 @@") 今天 就來好好的介紹一下 常出現在各大論壇、雜誌上面 轟動武林、驚動萬教 尤以大學生族群無人不曉的超"ㄏㄤ"團購物品--- 印　尼　乾　麵　~~~~~~~~!!! Q：我與﹝印尼乾麵﹞的起源?? 說到這個阿... 就要從一年級說起啦!! 其實那時就有稍稍聽過"印尼乾麵"這個名詞 也因為常常聽到別人說有多好吃多好吃 所以就跟別人要了幾包來試吃... 當舌頭上的味蕾都經過那Q中帶勁的麵條跳躍過 每咬一口那五包調味料衝突卻又不失平衡的滋味 我的老天!! 簡直是好吃到不可置信!! 從此以後...我就跟它結下不解之緣了 @@" (中間穿插圖片) 是的 你們都沒看錯 一包小小的麵裡 竟然有五種調味料!! 而這五種調味料分別是： 甜醬油、辣椒醬、調味油 (前排左起) 還有後排的調味粉 <不建議全加~會有點鹹> 與此麵精華所在的...洋蔥酥!! 事實上 印尼乾麵口味眾多 所以調味料也會依口味不同有所變更 而這次是買原味的　(其實也只有原味比較好吃= =") 另外... 建議煮這種麵時 不要用"沖泡"的 因為他們的麵真的很Q 用泡的可能會泡不透... (中間穿插圖片) 接下來 就是比照一般的程序啦!! 水滾了之後　把麵丟下去 然後(註一)稍微瀝乾水分 加入調味料　最後灑上洋蔥酥 就完成啦!!! 小建議--- 如加入一顆(註二)溏心蛋下去 更能增添營養及美味唷^^ 最後 因為這種麵一包的份量 實在是稍嫌不足!! (大概比X力炸醬麵還要少一點) 所以食用一次最好是兩包起跳!! 另外 價錢這方面 應該也是大家關心的問題吧?? 這種麵類有分 "簡易版" (一箱40包) 與 "精裝版" (一箱30包) 事實上只是裝箱外觀的不同而已... (份量也有些許的不同~簡易版本較精裝版本少約2~3口!!) ←2009/04/27 修改 而價錢都是260唷!! (不同賣場會有不同售價~我們找到的算很便宜的了) 看看這樣一餐是多少錢： 以精裝版吃三包來計算 (其實就是我的食量= =") 只要 260 / 30 x 3 = 26 (元) !!! 「恩，是肚子與荷包都可接受的範圍。」 嘿嘿!! 各位心動了沒阿~ 心動不如馬上行動唷!!!! 哈哈!!! ======================================= 註一： 為什麼說是 "稍微" 瀝乾水分呢?? 因為如果瀝的太乾 到時候在拌麵的過程 會因為剩下的水氣蒸發 導致麵變的更乾 無法與調味料融為一體唷!! 註二： 溏心蛋的煮法--- 準備可淹過雞蛋的水量 然後把蛋放入鍋中 "冷水煮起" (蛋殼較不易破) 然後煮至水滾時 就可以 "關火悶煮" 了!! (要蓋鍋蓋) 然後大約等7~10分鐘... 外熟內嫩的溏心蛋就可以起鍋啦^^ (謝謝觀賞^^) -- 方方黃黃，伸縮自如。 http://tinyurl.com/2vyapz --

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