有图有真相，好读网志版： http://www.wretch.cc/blog/f127333123/10782000 (资料皆为第一手创作~转载请注名出处 @@") 今天 就来好好的介绍一下 常出现在各大论坛、杂志上面 轰动武林、惊动万教 尤以大学生族群无人不晓的超"ㄏㄤ"团购物品--- 印　尼　乾　面　~~~~~~~~!!! Q：我与﹝印尼乾面﹞的起源?? 说到这个阿... 就要从一年级说起啦!! 其实那时就有稍稍听过"印尼乾面"这个名词 也因为常常听到别人说有多好吃多好吃 所以就跟别人要了几包来试吃... 当舌头上的味蕾都经过那Q中带劲的面条跳跃过 每咬一口那五包调味料冲突却又不失平衡的滋味 我的老天!! 简直是好吃到不可置信!! 从此以後...我就跟它结下不解之缘了 @@" (中间穿插图片) 是的 你们都没看错 一包小小的面里 竟然有五种调味料!! 而这五种调味料分别是： 甜酱油、辣椒酱、调味油 (前排左起) 还有後排的调味粉 <不建议全加~会有点咸> 与此面精华所在的...洋葱酥!! 事实上 印尼乾面口味众多 所以调味料也会依口味不同有所变更 而这次是买原味的　(其实也只有原味比较好吃= =") 另外... 建议煮这种面时 不要用"冲泡"的 因为他们的面真的很Q 用泡的可能会泡不透... (中间穿插图片) 接下来 就是比照一般的程序啦!! 水滚了之後　把面丢下去 然後(注一)稍微沥乾水分 加入调味料　最後洒上洋葱酥 就完成啦!!! 小建议--- 如加入一颗(注二)溏心蛋下去 更能增添营养及美味唷^^ 最後 因为这种面一包的份量 实在是稍嫌不足!! (大概比X力炸酱面还要少一点) 所以食用一次最好是两包起跳!! 另外 价钱这方面 应该也是大家关心的问题吧?? 这种面类有分 "简易版" (一箱40包) 与 "精装版" (一箱30包) 事实上只是装箱外观的不同而已... (份量也有些许的不同~简易版本较精装版本少约2~3口!!) ←2009/04/27 修改 而价钱都是260唷!! (不同卖场会有不同售价~我们找到的算很便宜的了) 看看这样一餐是多少钱： 以精装版吃三包来计算 (其实就是我的食量= =") 只要 260 / 30 x 3 = 26 (元) !!! 「恩，是肚子与荷包都可接受的范围。」 嘿嘿!! 各位心动了没阿~ 心动不如马上行动唷!!!! 哈哈!!! ======================================= 注一： 为什麽说是 "稍微" 沥乾水分呢?? 因为如果沥的太乾 到时候在拌面的过程 会因为剩下的水气蒸发 导致面变的更乾 无法与调味料融为一体唷!! 注二： 溏心蛋的煮法--- 准备可淹过鸡蛋的水量 然後把蛋放入锅中 "冷水煮起" (蛋壳较不易破) 然後煮至水滚时 就可以 "关火闷煮" 了!! (要盖锅盖) 然後大约等7~10分钟... 外熟内嫩的溏心蛋就可以起锅啦^^ (谢谢观赏^^) -- 方方黄黄，伸缩自如。 http://tinyurl.com/2vyapz --

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