作者pf775 (pf775)
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標題灣仔碼頭 躍居冷凍水餃一哥
時間Mon Dec 22 16:29:09 2008
http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN9/4653703.shtml
灣仔碼頭 躍居冷凍水餃一哥
經濟日報╱記者林茂仁／台北報導 2008.12.22 02:48 am
灣仔碼頭進軍台灣市場一年半，一舉攻下20%市占率，拿下國內冷凍水餃第一名，估計今
年銷售業績將達到3億元，明年可望再成長30%至40%，銷售業績挑戰4億元。
通用磨坊（General Mills）旗下的灣仔碼頭冷凍水餃，強調現做手工及特調醬汁，在香
港及中國大陸都是第一大冷凍水餃品牌，市占率超過五成。
灣仔碼頭去年中搶進台灣市場，並在高雄設立水餃工廠，今年銷售成績高於預期。
台灣通用磨坊行銷總監鄭幼萱表示，灣仔碼頭在香港賣了30年，市占率拉到50%，在大陸
內地也賣了10年，市占率就已拉高到50%；進入台灣市場才一年半，市占率就達到20%，預
估五年內，在台的市占率也要拉高到50%，未來還有很大的成長空間。
鄭幼萱指出，灣仔碼頭水餃先在量販店銷售，今年新增全聯社及全家便利商店，讓消費者
更方便購買，是帶動銷售量成長的主因，明年將測試在網路購物及電視購物通路販售。另
外，最新推出的六款新口味，全面調整餡料及口感，符合台灣消費者的需求，也可望帶動
另一波銷售量。
據統計，國內冷凍水餃市場規模約16億元，灣仔碼頭進入台灣市場後，除創造中高單價的
冷凍水餃市場外，也帶動整體冷凍水餃市場規模穩定成長。
業者分析，台灣民眾最愛的水餃口味是高麗菜，占灣仔碼頭整體銷售量的四成。
為了行銷灣仔碼頭水餃，該品牌創辦人臧健和今年從香港飛來台灣兩次，她說，為了符合
台灣人的飲食習慣，灣仔碼頭水餃推出升級版，將每顆水餃加大增量，增加口感紮實及汁
多味美，並微調醬汁，以符合台灣民眾的口味。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.211.148
1F：推 mrswu:但我們全家都覺得不是很好吃也很貴 12/22 22:47
2F：推 stockton133:我也覺得不好吃~~ 12/22 22:56
3F：推 ll2266ll:不好吃+1 12/23 00:58
4F：推 Kel:好貴不想買 12/23 02:50
5F：推 DinaFox:不好吃又貴= = 12/23 09:27
6F：推 s50204kimo:不好吃+1 12/23 10:07
7F：推 Narusawayui:對我來說 只能遠觀不可褻玩焉.. 都買及第跟家樂福居多 12/23 13:28
8F：推 Quintina:有奇怪的味道~"~ 不好吃又貴= =+++ 12/23 14:14
9F：推 Musasi:在全聯買過27顆加大版79元,不知道是促銷還是標錯,因為不久 12/23 16:56
10F：→ Musasi:就變成10X元...味道還可以,吃得出來是手工,不過感覺滿油的 12/23 16:57
11F：→ Musasi:不過因為太貴了不打算買第二次 12/23 16:57
12F：推 guestcubic:真的很難吃啊... 12/24 02:59
13F：→ annlinsun:不好吃 12/24 09:13
14F：噓 trumpets:不好吃~好市多的九饌好吃多了 12/24 10:27
15F：推 angeleu:很油，不是很好吃 12/24 13:55
16F：推 danlook:好吧 只有我覺得好吃... 12/24 23:13
17F：推 tknetlll:我也覺得好吃 除了鮮蝦韭黃以外的口味都吃過 最愛三鮮 12/25 01:25
18F：推 LingLan:我覺得很好吃 皮薄好吃 12/25 16:30
19F：→ perovskite:我也覺得好吃 它是目前我吃過皮最薄的 餡也不錯 可惜貴 12/25 23:17
20F：推 hypnos2000:覺得貴+1，我寧可去外面買水餃專賣店還幫你煮好。 12/26 11:30
21F：→ nepson:我們全家一吃進去都皺眉了="= 可是皮還不錯 餡味道怪怪的 12/26 21:16
22F：推 superfourjc:還可以...只是很鹹..很膩.. 12/26 21:28
23F：推 coral0102:味道普普而且很貴 那價錢不如去餃子店吃.... 12/27 22:51
24F：推 limki5012:不知道為甚麼 在賣場試吃的時候很好吃 家裏自己煮就... 12/28 00:50
25F：推 viator90504:我超愛四季豆豬肉~~~ 12/28 03:48
26F：推 linda46:我超喜歡它的三鮮口味~~ 12/29 21:26
27F：推 nuyeyan:跟樓上握手 12/30 00:16
28F：推 finalaw:前陣子大潤發買一送一1 家樂福買二送一還送三個碟子 12/31 00:15
29F：推 plowcherry:不好吃~ 這種價位不如吃外面現包的手工水餃 01/01 17:17
30F：推 crazyjiro:全家都覺得被騙錢，那個價位不該是這個口味的! 01/02 00:46
31F：推 aimlessli:太油+1 很容易膩 01/12 03:14
32F：→ theBEARbig:不好吃+1 01/15 21:47
33F：推 YARIN:台灣的不好吃又貴,以前在大陸買覺得超好吃又便宜@@ 01/17 14:09
34F：推 kazushige:太貴了,那個價錢不如直接去外面吃現煮水餃 01/21 23:11
35F：推 firn:好吃～ 04/06 20:10