※ [本文轉錄自 PCCU_Talk 看板] 作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: PCCU_Talk 標題: [食記] 康師傅干燒海鮮炒麵 時間: Mon Jun 9 14:57:10 2008 網誌感傷完整板(不喜勿入)： http://blog.yam.com/maikof/article/15518427 商品名稱：康師傅 港式 干燒海鮮炒麵 價 錢：29元(碗裝) 保存期限：六個月 淨 重：127公克 ± 4.5% 麵塊成份：麵粉、精製棕櫚油、食用澱粉、精鹽、麵質改良劑(食品級碳酸鉀、重合磷酸 鹽、碳酸鈉)、調味料、類胡蘿蔔素 醬 包：精製棕櫚油、醬油、豆瓣醬、紅蔥頭、米酒、砂糖、食鹽、味精、海鮮抽取物 、香辛料 實物料包：脫水蔬菜、脫水蝦仁 湯 包：脫水蔬菜、食鹽、胺基酸調味料、脫水豆腐、脫水魚板、砂糖、柴魚粉、豬肉 粉、香辛料 熱 量：624.84大卡左右(是只有炒麵部份，還是炒麵連同湯包，不太清楚) 火紅的外觀包裝，我很少吃康師傅的炒麵，第一個介紹的是干燒海鮮炒麵，29元，漲 價了。 調味油包顏色很黑，脫水蔬菜蝦子不多，很仔細的看，只有兩小隻。 麵條雖細，但有炒麵的咬勁，比起康師傅湯麵系列好吃很多，當然不要泡太久，以免 口感軟爛。 湯包是昆布豆腐湯，可惜了，因為另一款蛋花湯我們更愛喝。 昆布(海帶)量不錯，湯頭偏鹹，喝的時候就覺得鹽和味精加很多，所以反而越喝越渴 ，還是蛋花湯的好喝多了，所以常常抱怨為什麼不是搭配蛋花湯的湯包。 拌勻後，吃起來的確有炒麵的香氣味，海鮮味還好，但麵條咬勁足，所以乾拌吃的確 有干燒的感覺，缺點是偏鹹，感覺還是食鹽和味精加太多了，湯喝完也是會渴，再看看醬 包和湯包的成分，就知道很毒了，反而想一直喝飲料，唉......泡麵還是不能常吃，但如 果半夜想吃一下炒麵，康師傅還是不錯的選擇。 營養標示(每100公克)： 熱量 492大卡 (還真高，整碗熱量大約是624.84大卡左右) 蛋白質 10公克 脂肪 24公克 (也很油) 飽和脂肪 12公克 反式脂肪 0公克 碳水化合物 59公克 鈉 1222毫克 -- 太陽的故鄉 http://blog.yam.com/maikof --

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