作者tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)
看板Instant_Food
標題[食記] KOKA 泰式酸辣湯麵（速食麵）
時間Tue May 20 14:10:08 2008
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food
標題: [食記] KOKA 泰式酸辣湯麵（速食麵）
時間: Tue May 20 13:59:56 2008
圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10435573
每次去大賣場 皓都會研究沒嚐過的泡麵口味想帶回家試試
今天看中的是這款「KOKA TOM YAM泰式酸辣湯麵」名字很特別
其實笨拙小龜很難確定到底品牌名稱是啥 索性全都列上去XD
包裝顏色相當鮮艷 頗有南洋熱情且飲食又重口味的風格
背面標示的煮食方法跟一般泡麵相同 沒什麼特異之處
麵塊本身也貌不驚人 倒是調味料分成一式兩格大小不同
大格的應該是調味粉包 剛灑進湯裡立刻檸檬香氣四溢
另一小包則是辣油 聞起來辛香味非常濃想必辣度不在話下
又是檸檬香茅香又是紅灩灩的辣油 超有酸辣麵的感覺
因為怕味道太辣 於是加了些水煮鮪魚再打個蛋進去
煮個一兩分鐘等蛋包外熟內生的時候就大功告成囉
大概是碗公太大看起來份量很少^^" 其實約莫比一般泡麵少一點而已
成品若扣除蛋包及鮪魚看起來也滿陽春的 不過皓說味道很濃郁
酸味辣味都恰到好處 不至於覺得淡而無味也不會很死鹹 整體很平衡
價格方面有點忘記確切數字 印象中似乎不是太貴
如果對酸辣麵有興趣的朋友不妨試試自己再加配料煮煮看
加上麵的份量不多 食量大的話多放一些料應該更飽足
是湯頭口味還不錯的泡麵 偶一食之還可以啦XDDD
--
http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.8.208
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.8.208
1F：推 tnchues:我很喜歡這款，之前常吃..尤其是冷的時候 05/22 15:32
2F：推 loveyor:可以問一下麵的口感如何?? 05/23 23:00
3F：推 richietw:KOKA的麵我覺得不錯吃 湯頭我覺得很好喝 而且沒有油包 05/24 01:48
4F：→ richietw:吃起來不會太油 不過麵沒什麼特別 用泡的要泡久一點就是 05/24 01:49
5F：→ richietw:我還吃過咖哩湯麵 黑椒蟹肉湯麵 都不錯吃 05/24 01:53
6F：→ richietw:其實剛剛才吃完一碗蟹肉湯麵 XD 05/24 01:53
7F：推 lovetweety:推咖哩麵，加一點味島香鬆更棒，但不要煮太久喔，會爛 05/30 20:45