作者tsubomi0306 (樱花纷飞的季节)
看板Instant_Food
标题[食记] KOKA 泰式酸辣汤面（速食面）
时间Tue May 20 14:10:08 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: tsubomi0306 (樱花纷飞的季节) 看板: Food
标题: [食记] KOKA 泰式酸辣汤面（速食面）
时间: Tue May 20 13:59:56 2008
图文版：
http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10435573
每次去大卖场 皓都会研究没嚐过的泡面口味想带回家试试
今天看中的是这款「KOKA TOM YAM泰式酸辣汤面」名字很特别
其实笨拙小龟很难确定到底品牌名称是啥 索性全都列上去XD
包装颜色相当鲜艳 颇有南洋热情且饮食又重口味的风格
背面标示的煮食方法跟一般泡面相同 没什麽特异之处
面块本身也貌不惊人 倒是调味料分成一式两格大小不同
大格的应该是调味粉包 刚洒进汤里立刻柠檬香气四溢
另一小包则是辣油 闻起来辛香味非常浓想必辣度不在话下
又是柠檬香茅香又是红灩灩的辣油 超有酸辣面的感觉
因为怕味道太辣 於是加了些水煮鲔鱼再打个蛋进去
煮个一两分钟等蛋包外熟内生的时候就大功告成罗
大概是碗公太大看起来份量很少^^" 其实约莫比一般泡面少一点而已
成品若扣除蛋包及鲔鱼看起来也满阳春的 不过皓说味道很浓郁
酸味辣味都恰到好处 不至於觉得淡而无味也不会很死咸 整体很平衡
价格方面有点忘记确切数字 印象中似乎不是太贵
如果对酸辣面有兴趣的朋友不妨试试自己再加配料煮煮看
加上面的份量不多 食量大的话多放一些料应该更饱足
是汤头口味还不错的泡面 偶一食之还可以啦XDDD
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1F：推 tnchues:我很喜欢这款，之前常吃..尤其是冷的时候 05/22 15:32
2F：推 loveyor:可以问一下面的口感如何?? 05/23 23:00
3F：推 richietw:KOKA的面我觉得不错吃 汤头我觉得很好喝 而且没有油包 05/24 01:48
4F：→ richietw:吃起来不会太油 不过面没什麽特别 用泡的要泡久一点就是 05/24 01:49
5F：→ richietw:我还吃过咖哩汤面 黑椒蟹肉汤面 都不错吃 05/24 01:53
6F：→ richietw:其实刚刚才吃完一碗蟹肉汤面 XD 05/24 01:53
7F：推 lovetweety:推咖哩面，加一点味岛香松更棒，但不要煮太久喔，会烂 05/30 20:45