作者soleil99 (上班無聊到爆)
看板Instant_Food
標題Re: [心得] 鮮肉湯圓的吃法
時間Wed Feb 20 17:17:19 2008
※ 引述《SKnight (曼珠沙華)》之銘言：
: 不曉得大家怎麼吃鮮肉湯圓的呀
: (就是桂冠那種的)
: 我昨天靈機一動 想到一個方法
: (但也許早就很多人這樣做了 ^^")
: 因為我本身很喜歡喝濃湯
: 所以昨天就把家裡有的濃湯沖泡包拿出來
: 先把湯圓煮好了撈起來 白開水部份不留
: 然後泡好一碗熱呼呼的濃湯 湯圓加下去......
: 哇～真的好香好濃啊
: 超讚的 有興趣的人可以試試 ^^_b
提供一種比較不一樣的吃法喔~
我是用焗烤的
但前提是家裡要有烤箱啦
作法是先用烤過的土司切丁
然後土司丁泡過鮮奶 要讓他吸飽
吸飽後放入你要拿來烤的容器當底
接下來就把買來的鮮肉湯圓倒進去囉(不需事前煮熟 冷凍的就好)
然後因為是焗烤嘛
所以要加點配料下去才有像
我們家是用炒過的杏鮑菇和香菇均勻灑在上面
所以其實要加玉米阿火腿阿都行
最後就是再灑上起司絲把料跟湯圓蓋過就行啦~~
很好吃喔~
也很簡單作~
推薦給大家
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◆ From: 59.124.162.98
1F：推 a444498:這招好酷!! 02/20 17:46
2F：推 undermoon:好難想像，試試看 02/20 17:59
3F：推 youshow:請問你有一般不能調溫度的小烤箱還是可以調溫度的那種？ 02/20 18:35
4F：→ youshow:如果是後者，想請教一下溫度。湯圓不解凍就下去烤，會不會 02/20 18:35
5F：→ youshow:有上起司都焦了，湯圓皮卻冷冰冰的情況發生阿？ 02/20 18:36
6F：推 papabearche:感覺好酷XD 02/20 18:57
7F：→ soleil99:回youshow大，我家是小型的烤箱 但可以調溫度 我是用大概 02/20 23:25
8F：→ soleil99:200度左右的溫度進去烤8~10分鐘 因為烤箱是透明的所以我 02/20 23:27
9F：→ soleil99:也有一直在觀察上面起司的情況 烤到起司稍微有一點點焦的 02/20 23:28
10F：→ soleil99:時候就差不多了 至於你說的那個擔心烤不透的問題我是親自 02/20 23:29
11F：→ soleil99:實驗過低~ 其實不用先煮過就可以完全烤熟我也覺得很有趣 02/20 23:31
12F：推 SKnight:Wow 好特別的方法...(筆記) 02/22 18:39
13F：推 lesliech:烤湯圓?第一次看到~~那甜的也可以烤囉? 02/23 23:35