有圖為證網誌版http://blog.pixnet.net/myfanfan/post/13644429 話說台灣的泡麵,又鹹又香,味道十足,是有名的好吃(自少很多台灣人認為) 來到日本後,要買台灣泡麵是不可能的事情, 且說,都來到日本了, 幹麻還去想台灣的事情? 好好的過日本生活吧!! 在日本吃了很多次泡麵~ 我最常常吃韓國的辛泡麵(因為在台灣我也只吃辛泡麵XD) 不過,我吃辣的功力退步很多, 吃辛泡麵對我來講已經是不可承受的辣了 每次都要吃上半小時外加一大杯的冰麥茶, 才能解決掉以前我根本沒有看在眼裡的辣泡麵, 所以, 我開始吃起日本道地的泡麵 吃過好幾次日本泡麵,如明星的一平炒麵(台灣小七有賣),味增拉麵口味, 蔬菜拉麵...等 日本泡麵就如同走在澀谷街頭的日本人群, 滋味都在水準之上, 但卻說不出來到底有多銷魂~ 週末中午,懶的出門,拿出前一天晚上預先購買的泡麵, 來吃泡麵囉! 拿出兩碗泡麵,一碗是綠色蓋子-是天婦羅蕎麥麵 另外一碗是紅色蓋子-是豆皮烏龍麵 街上到處都可以看到蕎麥麵,烏龍麵店,這兩種口味在日本,算是很稀鬆平常的味道囉~ (食記結束?!) 重點不是味道,對我來講, 味道都差不多~ 重點是它裡面的材料! 打開天婦羅蕎麥泡麵, 裡面除了蕎麥泡麵和湯頭調味粉外, 還有一塊乾燥的天婦羅, 啥? 乾燥的天婦羅?是地, 就是長成這樣子,s 別小看他,仔細一瞧,裡面還有蝦子,菜和有的沒有的, 雖然和真的天婦羅相差很遠, 但是也很滿意啦! 畢竟這碗泡麵也不過98日幣! 先把調味料粉加入麵裡,再到入熱開水, 3分鐘後再把天婦羅放入,就是一碗逼真的天婦羅 蕎麥(泡)麵囉! 味道就和去店裡吃的蕎麥麵一樣,連天婦羅也是一樣酥脆好吃~ C/P值還蠻高的!! (這是社長吃的,我就不方便太囂張照了~) 再來就是我的豆皮烏龍麵囉, 打開後,跟社長的差不多, 除了麵體和調味粉,還有一塊乾燥的豆皮 吼,這時候就想要稱讚日本人, 泡麵上照片照什麼, 裡面就真的有什麼,且一樣都不少 !!! 跟台灣的泡麵上註明: 照片僅供參考,以實際內容為準, 而實際內容往往都讓人很失望 阿~ 要改進,要改進!!!! 因為我的是烏龍麵,麵體就比較粗也比較平~ 和渾圓的烏龍麵比,雖然差的有點遠(至少蕎麥麵就真的沒有差太多勒,只是比較捲啦, 是燙過卷髮的蕎麥麵),或許是考量泡麵便利性的使用, 把它做成扁平族會比較容易熟吧! 放入調味包, 沖入熱水, 注意,豆皮不要拿起來喔~ 要一起加熱! 因為是烏龍麵(扁平足的烏龍麵), 麵體比較粗, 要悶個5分鐘, 五分鐘過後就可以大快朵頤囉~ 厚~ 光是看到那個豆皮,就讓我口水流滿地~ 咬一口豆皮, 嘩~就跟真的豆皮差不多 甜甜的, 口感也一樣, 歐伊細!!! 且阿, 告訴大家, 真的照片上有什麼,泡麵裡面就有什麼~ 且一個也不少, 尺寸也一樣, 絕對不會讓你有:哪ㄟ安呢~的感覺,　看我的泡麵碗蓋（紅色), 魚板蔥花還有 黃黃的不知道的東西(好像是蛋), 全部都來排排站~ 沒有烙跑也沒有上演失蹤記~ 真的粉不錯勒~ 下次大家來日本玩,可以試試看喔! --

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