有图为证网志版http://blog.pixnet.net/myfanfan/post/13644429 话说台湾的泡面,又咸又香,味道十足,是有名的好吃(自少很多台湾人认为) 来到日本後,要买台湾泡面是不可能的事情, 且说,都来到日本了, 干麻还去想台湾的事情? 好好的过日本生活吧!! 在日本吃了很多次泡面~ 我最常常吃韩国的辛泡面(因为在台湾我也只吃辛泡面XD) 不过,我吃辣的功力退步很多, 吃辛泡面对我来讲已经是不可承受的辣了 每次都要吃上半小时外加一大杯的冰麦茶, 才能解决掉以前我根本没有看在眼里的辣泡面, 所以, 我开始吃起日本道地的泡面 吃过好几次日本泡面,如明星的一平炒面(台湾小七有卖),味增拉面口味, 蔬菜拉面...等 日本泡面就如同走在涩谷街头的日本人群, 滋味都在水准之上, 但却说不出来到底有多销魂~ 周末中午,懒的出门,拿出前一天晚上预先购买的泡面, 来吃泡面罗! 拿出两碗泡面,一碗是绿色盖子-是天妇罗荞麦面 另外一碗是红色盖子-是豆皮乌龙面 街上到处都可以看到荞麦面,乌龙面店,这两种口味在日本,算是很稀松平常的味道罗~ (食记结束?!) 重点不是味道,对我来讲, 味道都差不多~ 重点是它里面的材料! 打开天妇罗荞麦泡面, 里面除了荞麦泡面和汤头调味粉外, 还有一块乾燥的天妇罗, 啥? 乾燥的天妇罗?是地, 就是长成这样子,s 别小看他,仔细一瞧,里面还有虾子,菜和有的没有的, 虽然和真的天妇罗相差很远, 但是也很满意啦! 毕竟这碗泡面也不过98日币! 先把调味料粉加入面里,再到入热开水, 3分钟後再把天妇罗放入,就是一碗逼真的天妇罗 荞麦(泡)面罗! 味道就和去店里吃的荞麦面一样,连天妇罗也是一样酥脆好吃~ C/P值还蛮高的!! (这是社长吃的,我就不方便太嚣张照了~) 再来就是我的豆皮乌龙面罗, 打开後,跟社长的差不多, 除了面体和调味粉,还有一块乾燥的豆皮 吼,这时候就想要称赞日本人, 泡面上照片照什麽, 里面就真的有什麽,且一样都不少 !!! 跟台湾的泡面上注明: 照片仅供参考,以实际内容为准, 而实际内容往往都让人很失望 阿~ 要改进,要改进!!!! 因为我的是乌龙面,面体就比较粗也比较平~ 和浑圆的乌龙面比,虽然差的有点远(至少荞麦面就真的没有差太多勒,只是比较卷啦, 是烫过卷发的荞麦面),或许是考量泡面便利性的使用, 把它做成扁平族会比较容易熟吧! 放入调味包, 冲入热水, 注意,豆皮不要拿起来喔~ 要一起加热! 因为是乌龙面(扁平足的乌龙面), 面体比较粗, 要闷个5分钟, 五分钟过後就可以大快朵颐罗~ 厚~ 光是看到那个豆皮,就让我口水流满地~ 咬一口豆皮, 哗~就跟真的豆皮差不多 甜甜的, 口感也一样, 欧伊细!!! 且阿, 告诉大家, 真的照片上有什麽,泡面里面就有什麽~ 且一个也不少, 尺寸也一样, 绝对不会让你有:哪ㄟ安呢~的感觉,　看我的泡面碗盖（红色), 鱼板葱花还有 黄黄的不知道的东西(好像是蛋), 全部都来排排站~ 没有烙跑也没有上演失踪记~ 真的粉不错勒~ 下次大家来日本玩,可以试试看喔! --

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