作者ABCTING (賣書不賣身的女人)
看板Instant_Food
標題[心得] 灣仔碼頭水餃~四季豆豬肉辣味
時間Wed Jan 30 11:25:50 2008
圖文版
http://blog.pixnet.net/ANNAROSE/post/13607019
因為去逛家樂福，在加上之前一直看到廣告，所以就很想嘗試看
看香港水餃有甚麼不同。
因此雖然一包178NT.我還是買了，有幾個口味，可參考包裝
細心講解如何烹煮的過程
熱量在此。
打開來之後還蠻細心的，不是像一般台製水餃全部胡亂塞再一起，而是分成兩疊。
外觀看起來挺不錯的，下水煮煮看，因為我家冰箱是小的，
冷凍庫也很小，所以我其實不太敢買太多水餃放在冷凍庫，
第一擺不下，第二水餃皮會因為冰凍溫度不夠，下水滾的時候會破。
不過很意外的是這個香港水餃居然在我家過了一夜不是很冷凍的
冷凍庫之後下水煮沒有破掉。
起鍋後咬了一口。ㄟ....不辣。我覺得。
不知道是不是煮的時候有一些小破皮，然後辣油漏出來？哈哈
這包我放了兩個禮拜把它分3-4次煮完，後來發現他的皮交接包的地方
，煮了以後很老，不知道是我煮法不對還是怎樣。
不過我覺得味道還不錯。
下次或許會考慮再買其他的水餃來煮煮看。
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1F：→ joybe:三鮮的也不錯吃,不過是豬肉香菇黑木耳,沒有海鮮XD 01/31 20:01
2F：推 tknetlll:我買過他們的韭菜豬肉 你是照它包裝上的煮法煮的嗎? 02/01 21:46
3F：→ tknetlll:我第一次照他們煮法 結果煮過頭 水餃內的油湯漏出 整鍋水 02/01 21:47
4F：→ tknetlll:變得很黃 吃起來也軟軟爛爛的..失敗~ 再來我就照煮一般 02/01 21:48
5F：→ tknetlll:水餃 煮滾再加冷水 果然好吃多了 它袋子上沒說要放冷水 02/01 21:49
6F：推 tknetlll:我剛買了四季豆豬肉 不加冷水 滾水加入醋和鹽 大成功!! 02/04 20:35
7F：→ tknetlll:煮起來皮Q 餡沒之前鬆散 較集中 不辣 超好吃的~~ 02/04 20:37
8F：→ kshsboy:這個口味是我覺得最好吃的.... 07/22 01:41