作者ABCTING (卖书不卖身的女人)
看板Instant_Food
标题[心得] 湾仔码头水饺~四季豆猪肉辣味
时间Wed Jan 30 11:25:50 2008
图文版
http://blog.pixnet.net/ANNAROSE/post/13607019
因为去逛家乐福，在加上之前一直看到广告，所以就很想尝试看
看香港水饺有甚麽不同。
因此虽然一包178NT.我还是买了，有几个口味，可参考包装
细心讲解如何烹煮的过程
热量在此。
打开来之後还蛮细心的，不是像一般台制水饺全部胡乱塞再一起，而是分成两叠。
外观看起来挺不错的，下水煮煮看，因为我家冰箱是小的，
冷冻库也很小，所以我其实不太敢买太多水饺放在冷冻库，
第一摆不下，第二水饺皮会因为冰冻温度不够，下水滚的时候会破。
不过很意外的是这个香港水饺居然在我家过了一夜不是很冷冻的
冷冻库之後下水煮没有破掉。
起锅後咬了一口。ㄟ....不辣。我觉得。
不知道是不是煮的时候有一些小破皮，然後辣油漏出来？哈哈
这包我放了两个礼拜把它分3-4次煮完，後来发现他的皮交接包的地方
，煮了以後很老，不知道是我煮法不对还是怎样。
不过我觉得味道还不错。
下次或许会考虑再买其他的水饺来煮煮看。
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1F：→ joybe:三鲜的也不错吃,不过是猪肉香菇黑木耳,没有海鲜XD 01/31 20:01
2F：推 tknetlll:我买过他们的韭菜猪肉 你是照它包装上的煮法煮的吗? 02/01 21:46
3F：→ tknetlll:我第一次照他们煮法 结果煮过头 水饺内的油汤漏出 整锅水 02/01 21:47
4F：→ tknetlll:变得很黄 吃起来也软软烂烂的..失败~ 再来我就照煮一般 02/01 21:48
5F：→ tknetlll:水饺 煮滚再加冷水 果然好吃多了 它袋子上没说要放冷水 02/01 21:49
6F：推 tknetlll:我刚买了四季豆猪肉 不加冷水 滚水加入醋和盐 大成功!! 02/04 20:35
7F：→ tknetlll:煮起来皮Q 馅没之前松散 较集中 不辣 超好吃的~~ 02/04 20:37
8F：→ kshsboy:这个口味是我觉得最好吃的.... 07/22 01:41