作者oeta0423 (奧塔)
看板Instant_Food
標題[心得] 炒泡麵?????
時間Wed Jan 2 18:02:50 2008
泡麵,顧名思義當然是用泡的,可是偶爾還是會拿去用煮的.
湯麵當然是可以直接加青菜跟蛋之類的..
那乾麵呢????
好像沒有聽說過有人乾麵用炒的???
(金門的炒泡麵除外啦...XD)
昨天我媽看我又拿了一包康師傅炒麵要吃.她就說她拿去幫我炒一炒...
結果真的從冰箱裡面拿了礦肉,紅羅蔔,雞蛋,空心菜一大堆...
先把我的鐵板牛肉炒麵用熱水過一下撈起來..
然後把青菜先放下去炒一炒..炒完了以後把礦肉切成一小塊一小塊,跟雞蛋一起下鍋..
最後再放鐵板牛肉的醬料包跟麵條一起下去炒一下再起鍋...
吃起來超棒的....比路邊的快炒100要好吃多了..而且有媽媽的味道...
我媽說這是她同事教她的..而且一定要是炒麵的麵條..如果用一般的乾麵炒起來會不好吃..
大家下次如果有要吃泡麵的話,不妨也可以買碗炒麵回家試試看喔..XD
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賦予沙漠美麗的，是藏匿在沙漠深處不知名的一口井˙˙˙
給予工作意義的，是歷經了整個月辛苦工作之後放在抽屜裡的那一張薄薄的薪水單˙˙˙
至於旅遊最有趣的地方，則是接觸不同文化時彷彿回歸童年的新鮮感與趣味性˙˙˙
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◆ From: 220.137.95.208
1F：推 mitsukisumi:看起來好好吃喔 推推 01/02 18:12
2F：推 cokemaniac:台南也有家炒泡麵 推薦用統一肉燥麵炒!!! 01/02 23:25
3F：推 OneWei: 金門人自推炒泡麵！ 調味包要拿捏好，不然容易過鹹喔 01/03 00:45
4F：推 nicotenecat:其實很多麵炒起來都還不錯(吧) 01/03 04:35
5F：推 ilovelego:所以是說康師傅炒麵不光是叫做炒麵...還真能炒就是了 01/03 13:19
6F：→ ilovelego:真妙,我真的沒有想過可以這樣做說~ 01/03 13:19
7F：→ ilovelego:我家好像還有幾包,今天回家就試試 :) 01/03 13:19
9F：推 aban:我炒過排骨雞麵，味道還不賴～ 01/11 05:32