之前大賣場特價, 5包裝康師傅紅燒牛肉麵和5包裝味王原汁牛肉麵都特價44, 很開心的各抱了一包回家, 直到今天才有機會吃到康師傅的那包, (我的泡麵碗是那種深紅色PP製, 有附湯匙筷子, 很常見的泡麵碗) 先說康師傅:D -- 有牛肉湯麵的感覺 (麵體蠻白的, 又很大塊XD. 粉包全加, 油包加80%~90% 水不小心加到9分滿 泡超過3min) 個人覺得康師傅紅燒牛肉麵的麵有Q到, 剛吃時不知道是不是錯覺, 雖然非寬麵, 卻有吃到"牛肉麵麵條"的感覺, 湯也有紅燒牛肉湯味, 還不錯:D 如果水加少一點應該更好:D 唯一的缺點是沒肉(應該吧 沒看到囧), 還有洗碗精要加多一點otz ---- 後來嘴饞想試試另一種口味的牛肉麵, 於是就開了包味王原汁牛肉麵, (麵體一半米白一半黃, 比康士師傅小, 粉包全加, 油包加90%~98% 水6~7分滿 約泡3min) (粉包內容物為咖啡色粉末與脫水蔥花少許) 大概是因為才剛吃完很有牛肉麵味的泡麵吧.... 我完全吃不到牛肉麵味, 取而代之的是油膩感, 麵吃起來像是"泡炸雞排的炸皮", 湯裡完全是"泡炸雞排的炸皮"味, 麵體算Q吧(??), 但它是虛Q(很軟), 康師傅的是實Q, 個人覺得根本不是原汁牛肉麵, 而是原汁雞味麵... 吃完後想上來發表對於原汁雞味麵的感想, 卻爬到有板友對此款讚許的文章, 於是我打算再給它一次機會- - 到了晚上又泡了一包味王原汁牛肉麵, 這次不加油包, 水加得更少, 湯很濃, 但仍蓋不掉麵體的"雞排炸皮"味, 雖然沒加油包但湯卻有不少油 囧... 和第一包一樣, 還沒吃完就膩了. 結論: 麵體炸太久(?), 原汁牛肉麵湯沒牛肉湯味, 麵泡起來像泡炸雞排的炸皮, 不會再吃第三次. 不推. --- 可能和個人喜好有關, 我實在不能接受味王原汁牛肉麵那種炸太澎, 口感類似意麵卻偏油的麵體, 或許喜愛它的人大有人在. 目前還有3包, 雲科或雲科附近想要的朋友免費贈送, 意者站內信感謝:D --

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