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之前大卖场特价, 5包装康师傅红烧牛肉面和5包装味王原汁牛肉面都特价44, 很开心的各抱了一包回家, 直到今天才有机会吃到康师傅的那包, (我的泡面碗是那种深红色PP制, 有附汤匙筷子, 很常见的泡面碗) 先说康师傅:D -- 有牛肉汤面的感觉 (面体蛮白的, 又很大块XD. 粉包全加, 油包加80%~90% 水不小心加到9分满 泡超过3min) 个人觉得康师傅红烧牛肉面的面有Q到, 刚吃时不知道是不是错觉, 虽然非宽面, 却有吃到"牛肉面面条"的感觉, 汤也有红烧牛肉汤味, 还不错:D 如果水加少一点应该更好:D 唯一的缺点是没肉(应该吧 没看到囧), 还有洗碗精要加多一点otz ---- 後来嘴馋想试试另一种口味的牛肉面, 於是就开了包味王原汁牛肉面, (面体一半米白一半黄, 比康士师傅小, 粉包全加, 油包加90%~98% 水6~7分满 约泡3min) (粉包内容物为咖啡色粉末与脱水葱花少许) 大概是因为才刚吃完很有牛肉面味的泡面吧.... 我完全吃不到牛肉面味, 取而代之的是油腻感, 面吃起来像是"泡炸鸡排的炸皮", 汤里完全是"泡炸鸡排的炸皮"味, 面体算Q吧(??), 但它是虚Q(很软), 康师傅的是实Q, 个人觉得根本不是原汁牛肉面, 而是原汁鸡味面... 吃完後想上来发表对於原汁鸡味面的感想, 却爬到有板友对此款赞许的文章, 於是我打算再给它一次机会- - 到了晚上又泡了一包味王原汁牛肉面, 这次不加油包, 水加得更少, 汤很浓, 但仍盖不掉面体的"鸡排炸皮"味, 虽然没加油包但汤却有不少油 囧... 和第一包一样, 还没吃完就腻了. 结论: 面体炸太久(?), 原汁牛肉面汤没牛肉汤味, 面泡起来像泡炸鸡排的炸皮, 不会再吃第三次. 不推. --- 可能和个人喜好有关, 我实在不能接受味王原汁牛肉面那种炸太澎, 口感类似意面却偏油的面体, 或许喜爱它的人大有人在. 目前还有3包, 云科或云科附近想要的朋友免费赠送, 意者站内信感谢:D --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.125.194.178 ※ 编辑: Minpanda 来自: 140.125.194.178 (12/18 22:43)
1F:推 tftt:你错了.原汁牛肉面要用煮的加蛋+小白菜才是王道~ 12/19 16:33
2F:→ eric0715:每个人口味不同说 不过我刚好跟你相反 @@a 12/19 17:33
3F:推 IamYY:我也跟原po相反 不过更喜欢味王的红烧牛肉面一点 12/19 22:12
4F:推 Joybook5000:虽然刚吃完维力炸酱面,但看你打的...害我好想再吃@@ 12/23 00:10
5F:推 ItsTimeToGo:要加半熟糖心蛋 04/06 11:20







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