作者tr1111 (tr)
看板Instant_Food
標題[閒聊] 有沒有讓濃湯包變好喝的小撇步
時間Sat Jul 21 09:01:50 2007
不知道有沒有一些讓濃湯包(康寶,美極..)好喝一點的小絕竅?
我自己通常都是先用原來1/3~1/2量的水先加入半包濃湯粉,
慢慢攪拌的同時沖泡馬鈴薯粉(costco買的)等沸騰和進湯裡,
另外再加進去玉米粒增加甜味,也讓湯喝起來比較不會那麼的"速食味",
想要香濃一點在放片煙燻口味的起司片溶進湯裡,
最後,將鮮奶倒進去等到"接近"沸騰的時候關火將蛋汁倒入緩慢的攪拌,
讓蛋汁不要太熟有滑順的感覺,最後再灑點黑胡椒就完成了.
另外有時候會丟冷凍水餃或麵條,也都挺不錯的,如果有馬鈴薯更好,
切丁煮熟,一半壓成泥然後一起丟進去可以吃的到馬鈴薯顆粒很棒.
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