作者Rael5657 (難喝的)
看板Instant_Food
標題[心得] 韓國三養食用法
時間Wed Oct 18 04:37:27 2006
我舅媽是韓國人，我們住隔壁，有時候
他們在吃宵夜的時候，會順便問我們要不要一起吃......
舅媽真的不愧是韓國人，當我吃到第一口三養烏龍麵的時候
我整個人驚了一下!!
好滑好甜!? @@ 那時我根本還在懷疑這是不是烏龍麵
我愛上它了，可是，當我自己煮的時候
總感覺不到之前的那股滑勁~ 而麵也都沒有把湯汁吸收進去......
大概，大概過了4年吧~ (真的)
我才發現，原來我的烏龍麵一直都沒有煮熟......囧
我每次都煮不到10分鐘，現在，就要跟大家說烏龍麵的正確食用方式了!
(說不定只有我這麼笨而已 = = 不管啦 po了再說)
步驟1.拿起你的烏龍麵，輕輕地把包裝打開，確定配件都齊了(麵身&調味包~)
步驟2.燒一鍋(大概比碗公再多一些水)滾滾的滾水~
(步驟1&2可互換)
步驟3.先把調味料加進滾水裡，再加麵下去。
接下來就是重點啦~
要把火開很小很小! 小到剛好可以滾~
要煮滿久的(少說也要15吧?)......直到麵條變得有點晶瑩(或半透明狀)可試吃看看
蛋加一加 就醬撈起來吧~ 因為再久一點麵就會變很爛了..夾起來會斷掉那種
如果要加別的料，就要先考慮到麵會煮很久的這個問題
依照此方法煮出來的烏龍麵，口味對一些人而言可能會鹹一點吧
但是麵條可說是最讚的~ 很滑 又好吃~
希望不要再有人像我一樣 糟蹋那麼多好吃的泡麵了......
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※ 編輯: Rael5657 來自: 140.129.57.43 (10/18 04:37)
※ 編輯: Rael5657 來自: 140.129.57.43 (10/18 04:38)
1F：推 monica5286:謝謝你的分享 我也是糟蹋了很多韓國泡麵了 @@ 10/18 12:32
2F：推 NGbear:推最後一句!板上一堆罵韓國麵難吃的人,幾乎都是用開水泡,完 10/18 13:08
3F：→ NGbear:全不看包裝上的說明圖解,糟蹋了麵還來喊難吃... (嘆) 10/18 13:10
4F：→ sasa44:韓國麵很Q耶 煮到爛要很久(我沒耐性) 頂多煮個五分鐘 10/18 14:25
5F：→ wxyz1234533:我覺得韓國面就算用煮的也沒多好吃 10/18 14:56
6F：推 Rael5657:沒吃過多少~ 就我自己的經驗啦~ 少說也要15~20分鐘吧 10/18 23:34
7F：→ kidoradult:用電鍋煮又快又好吃喔!! 10/20 03:15
8F：推 pf775:good 02/03 04:32