作者Rael5657 (难喝的)
看板Instant_Food
标题[心得] 韩国三养食用法
时间Wed Oct 18 04:37:27 2006
我舅妈是韩国人，我们住隔壁，有时候
他们在吃宵夜的时候，会顺便问我们要不要一起吃......
舅妈真的不愧是韩国人，当我吃到第一口三养乌龙面的时候
我整个人惊了一下!!
好滑好甜!? @@ 那时我根本还在怀疑这是不是乌龙面
我爱上它了，可是，当我自己煮的时候
总感觉不到之前的那股滑劲~ 而面也都没有把汤汁吸收进去......
大概，大概过了4年吧~ (真的)
我才发现，原来我的乌龙面一直都没有煮熟......囧
我每次都煮不到10分钟，现在，就要跟大家说乌龙面的正确食用方式了!
(说不定只有我这麽笨而已 = = 不管啦 po了再说)
步骤1.拿起你的乌龙面，轻轻地把包装打开，确定配件都齐了(面身&调味包~)
步骤2.烧一锅(大概比碗公再多一些水)滚滚的滚水~
(步骤1&2可互换)
步骤3.先把调味料加进滚水里，再加面下去。
接下来就是重点啦~
要把火开很小很小! 小到刚好可以滚~
要煮满久的(少说也要15吧?)......直到面条变得有点晶莹(或半透明状)可试吃看看
蛋加一加 就酱捞起来吧~ 因为再久一点面就会变很烂了..夹起来会断掉那种
如果要加别的料，就要先考虑到面会煮很久的这个问题
依照此方法煮出来的乌龙面，口味对一些人而言可能会咸一点吧
但是面条可说是最赞的~ 很滑 又好吃~
希望不要再有人像我一样 糟蹋那麽多好吃的泡面了......
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.129.57.43
※ 编辑: Rael5657 来自: 140.129.57.43 (10/18 04:37)
※ 编辑: Rael5657 来自: 140.129.57.43 (10/18 04:38)
1F：推 monica5286:谢谢你的分享 我也是糟蹋了很多韩国泡面了 @@ 10/18 12:32
2F：推 NGbear:推最後一句!板上一堆骂韩国面难吃的人,几乎都是用开水泡,完 10/18 13:08
3F：→ NGbear:全不看包装上的说明图解,糟蹋了面还来喊难吃... (叹) 10/18 13:10
4F：→ sasa44:韩国面很Q耶 煮到烂要很久(我没耐性) 顶多煮个五分钟 10/18 14:25
5F：→ wxyz1234533:我觉得韩国面就算用煮的也没多好吃 10/18 14:56
6F：推 Rael5657:没吃过多少~ 就我自己的经验啦~ 少说也要15~20分钟吧 10/18 23:34
7F：→ kidoradult:用电锅煮又快又好吃喔!! 10/20 03:15
8F：推 pf775:good 02/03 04:32