Costco是個常會令我有意外驚喜的地方 所謂意外驚喜是,我常常要突發奇想去處理剩下的東西 今天家裡只剩下白飯 翻開食物櫃,有Costco買的湯廚火腿玉米濃湯口味 跟即時馬鈴薯培根口味 至於為什麼剩下這些,純粹式因為我吃過一次就不太想再動它了... O.K.只好再廢物利用一下,誰叫我最近缺錢缺得兇呢...(泣) 首先,燒一小鍋水(比平常煮玉米湯的水量要少一碗) 燒開後,湯廚先放下去煮(我一直覺得我買到湯廚最糟糕的口味...) 這時呢,先另外用熱水把即時馬鈴薯杯泡開,可多放比平常多的水,攪拌,成糊狀 湯廚燒開之後,慢慢將馬鈴薯泥加入,這時要一直攪拌喔,才不會黏鍋 等馬鈴薯泥跟濃湯融合之後,打個蛋花,灑點鹽,熄火 一次盛半碗白飯,加入適量濃湯,馬鈴薯泥稀飯就做好了 趁熱吃... 選材評比:湯廚的火腿玉米雖然口味沒比上康寶好吃,但料比康寶多 即食馬鈴薯泥培根口味雖然是最不好吃的,但料也比其它兩種口味多 故,兩者搭配之下,煮出的馬鈴薯濃湯,長相不錯 而且鹽巴是奇妙的!它中和了湯廚的甜與馬鈴薯泥的微酸 --

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