作者changin (新来乍到...)
看板Instant_Food
标题[心得] 马铃薯稀饭
时间Fri Mar 17 06:50:47 2006
Costco是个常会令我有意外惊喜的地方
所谓意外惊喜是,我常常要突发奇想去处理剩下的东西
今天家里只剩下白饭
翻开食物柜,有Costco买的汤厨火腿玉米浓汤口味
跟即时马铃薯培根口味
至於为什麽剩下这些,纯粹式因为我吃过一次就不太想再动它了...
O.K.只好再废物利用一下,谁叫我最近缺钱缺得凶呢...(泣)
首先,烧一小锅水(比平常煮玉米汤的水量要少一碗)
烧开後,汤厨先放下去煮(我一直觉得我买到汤厨最糟糕的口味...)
这时呢,先另外用热水把即时马铃薯杯泡开,可多放比平常多的水,搅拌,成糊状
汤厨烧开之後,慢慢将马铃薯泥加入,这时要一直搅拌喔,才不会黏锅
等马铃薯泥跟浓汤融合之後,打个蛋花,洒点盐,熄火
一次盛半碗白饭,加入适量浓汤,马铃薯泥稀饭就做好了
趁热吃...
选材评比:汤厨的火腿玉米虽然口味没比上康宝好吃,但料比康宝多
即食马铃薯泥培根口味虽然是最不好吃的,但料也比其它两种口味多
故,两者搭配之下,煮出的马铃薯浓汤,长相不错
而且盐巴是奇妙的!它中和了汤厨的甜与马铃薯泥的微酸
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1F:→ rexworld:感觉好像...黑暗界的料理~@@" 04/02 18:12