作者laquila (賤賣levis歐版3D)
看板Instant_Food
標題[心得] 蘿蔔糕新吃法
時間Fri Jan 13 22:21:34 2006
話說....剛剛一邊吃泡麵一邊看instant food版
忽然想起這件事
因為我之前在餐廳打工...這家餐廳早上也有賣早餐
而我們工讀生之間最流行的早餐就是...[特製蘿蔔糕]
其實也沒有很了不起的作法
但是，真的很~好~吃。
大家在家裡就可以作了...或是早上去買早餐，而老闆不太忙時=,,=
可以叫他做啦! (人多的時候...老闆大概不會想理你吧@@)
就是先熱蘿蔔糕...表面煎到"快要"硬時...
在上面舖滿起司!!然後把舖起司那面翻過去煎一下..
最後~~~再上一顆蛋~~~~~讓它溶化在起司上面...煎一下...就OK了!!!
如果要加強版!! 還可以在上面再加菜(茼高之類的菜....@@一時忘記是啥名字!!)
超級營養的早餐喔...當然當點心也可以啦。
上面淋甜辣醬or醬油膏，真是一絕...美味阿 ^^
--
沙灘上，已經沒有當年我做的那個泥布丁了。
http://www.wretch.cc/album/laquila <<相簿>>
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.131.240.218
※ 編輯: laquila 來自: 220.131.240.218 (01/13 22:23)
1F：推 eigawa:萵苣吧 01/14 01:36
2F：推 lin42:老闆我要起司蘿蔔糕蛋 01/14 07:47
3F：推 ireneV:茼蒿 01/14 12:54
4F：推 mmww:新加坡的就是這樣煎 我國中就這樣吃了 現在大二 01/17 22:05
5F：推 newvogue:起司是一條一條的起司嗎？這樣煎會不會黏在鍋子上？蛋要 01/18 21:30
6F：→ newvogue:怎麼樣溶化在起司上啊？謝謝喔！ 01/18 21:32
7F：推 laquila:4樓來自新加坡阿@@~~~~~^^ 01/21 22:52
8F：→ laquila:5樓~~我們是用一整片的啦.條狀也OK囉!直接放在蘿蔔糕上 01/21 22:52
9F：→ laquila:因為只放一面應該不會粘鍋吧...蛋在旁邊稍微間到有一點凝ꤠ 01/21 22:53
10F：→ laquila:固(不要熟!).然後趁它半濕時候移到起司上囉^^ 01/21 22:54