作者Aywin (天天天情天天晴)
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標題Re: [問題] 現在泡麵真的都不加防腐劑了嗎？
時間Fri Aug 26 21:26:56 2005
我是聽有人說過
==========以下是聽說==============
泡麵是真的沒加防腐劑
因為加了要幹嘛?!
泡麵本身是極度乾燥的成分
大家都知道發霉的要件就是水跟空氣吧
而為什麼泡麵會未含水分呢?
因為油!!!!!!!!!!!
泡麵都是用高溫油炸過的
而油可能每炸幾次就換一桶嗎??
所以囉 油裡面添加了額外的抗氧化劑
防止油因為久置久炸而裂變
用了這種油炸出來的泡麵....*(&(*&(*^^&$%$
而真實生活中的防腐劑加在哪邊??
大家應該都知道某些品牌的泡麵
有添加大塊肉的密封包
那個就可能有含防腐劑了。
==========以上是聽說之分隔線=============
結束。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.210.79
1F：→ wumimeow:如果怕細菌跑進去才會加防腐劑 細菌會跑進去表 59.113.181.151 08/29
2F：→ wumimeow:示包裝有漏洞 有漏洞滲汁的調理包您敢吃嗎? 59.113.181.151 08/29
3F：推 aling1982:呃...你說的密封包是殺菌軟帶,跟罐頭一樣都220.132.156.109 09/07
4F：→ aling1982:經過殺菌,所以如樓上說的,有漏洞才有細菌220.132.156.109 09/07
5F：→ aling1982:想必大家都知道罐頭沒有防腐劑,殺菌軟袋亦是220.132.156.109 09/07
6F：→ aling1982:至於麵體本身因為自由水太少,連黴菌都只不出來220.132.156.109 09/07
7F：→ aling1982:所以 除了維他命E外 是不會有人浪廢$去添加220.132.156.109 09/07
8F：→ aling1982:防腐劑的220.132.156.109 09/07
9F：→ aling1982:本人目前攻讀食品科學碩士中,有錯請指教220.132.156.109 09/07