作者motorr (亦尋/鴿子)
看板InlineSkate
標題Re: [揪團] 練。
時間Tue Mar 23 01:51:48 2010
嘿！歡迎來到《清流》南洋風主題式餐廳。
本店乃溫馨小店方式經營，營業時間從晚上八點至晚上十一點。
短短的三小時，卻能給您有如回家般輕鬆舒服以及南洋風音樂的悠閒感受，
而菜色完全是由我們的廚師群以現有的新鮮食材做發揮。
那麼為您介紹今天的招牌組合餐，是我們的主廚奕男及副廚烏龜聯手烹調。
前菜是由主廚奕男所烹調的《岩鹽雙魚》(Fish#1)
以特選的岩鹽輕灑在雙魚之上，帶出兩種魚不同的風味並使味覺受到雙重的刺激，
而在主廚精湛的刀工下，另每片生魚皆能透光、分毫不差、入、口、即、化。
充分能享受到雙魚的原味，不需要言語，由口至心的感受。
湯品則是由幫廚烏龜所烹調的《葫蘆輕蔬濃湯》(Swizzle#2)
大膽的使用較不常用的葫蘆作為湯底，再以豌豆、玉米、乾燥的羅勒等佐料提味、
點綴口感又不失湯底的原味，雖然副廚略顯青澀，但在主廚的監督指導下，
還是充分的呈現葫蘆輕蔬濃湯所帶來濃郁，卻保有葫蘆本質的味道。
副菜則是由主廚精湛的刀工所呈現的《海蝦花雕拼盤》(Eight#3)
選用本日現撈的海蝦，在主廚的刀工下每隻蝦殼皆有不同的花雕，享受當下的視覺，
而且不會讓您有吃蝦的不方便感，因為每隻蝦上的花雕皆輕碰就離，無須費力，
在配上主廚特調的南洋醬料，酸酸的口感配上略帶甜味的海蝦能在給你一次味覺的衝擊。
主菜則是主副廚一起烹調的本日最佳精選《翠玉踏獨雀》(One foot#4)
將每根鮮豆芽去頭去尾過醋，展現純翠如白玉般的光澤，並將其拼織出孔雀的樣貌，
獨腳踏在由高湯所汆燙的山雞肉上，淋上由當季蔬菜所燉煮的南洋風鮮綠醬汁，
展現出有如一幅昂首獨立之雀立於山頂之上的藝術繪品，讓視覺與味覺停留在最高峰。
甜品則是本店的特別外聘剛從日本學成歸國的猴子所製作的《Woo Hoo Woo Hoo Hoo》
如其命名，在各種意想不到的食材組合下，一次一次的味覺衝擊也會令您喊出↑↑↑
值得一提的是這道甜品拼盤內一定有香蕉，所以對筋骨有受傷者並不大好，
如果目前有受傷請告知，我們將會請猴子桑不要放香蕉進去。
最後的飲料則是本店的招牌《南洋綜合蔬果汁》
由我們的服務小生鴿子在未開店之虞，由大安島上各地所摘採與選購的新鮮蔬果，
配上主廚精湛的刀功所花雕的鳳梨杯容器，副廚努力的切丁攪打與猴子在旁邊的吱吱叫，
真正的健康、清新、有果(ㄍㄡˇ)肉的果汁與其漂亮的杯具就此呈現在您面前！
心動了嗎？心動了記得要馬上行動，那麼…我們下次營業再見啦!
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#1 fish 雙腳前蛇
#2 Swizzle 前葫蘆
#3 Eight 8字
https://www.youtube.com/watch?v=iyeQrJp3hvM
#4 One foot 單腳平衡
南洋風是因為今天猴子放電台廣播的音樂是講奇怪語言，音樂又非常適合海邊XD
我們今天超健康的啊啊啊，果然我跟猴子才是清流中的清流。
愛溜冰的孩子不會變壞～！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.37.90.169
1F：推 hawawa:你是因為被ptt罰到沒錢怕了嗎....打這麼多字.... 03/23 01:55
2F：→ superjohnny:我只覺得肚子餓了!! 衝 宵夜團!! 03/23 01:56
3F：→ motorr:打正常的心得文太沒意思了好嗎？ 03/23 02:02
4F：推 superjohnny:這個也太不正常了XD (想說你PO那麼久不知在做什..) 03/23 02:13
5F：→ hawawa:字很多...但是不太懂今天發生了什麼事.... 03/23 02:19
6F：推 superjohnny:不就去什麼大飯店飽餐一頓?! 天呀 好想吃呀!! 03/23 02:21
7F：→ motorr:因為沒發生什麼事啊！大家都練的很認真！專業清新。 03/23 02:24
8F：推 tommy:轉型美食社吧~! 03/23 02:32
9F：→ motorr:結果我還是睡不著，明明很累也沒在亂想東西就是睡不著。 03/23 03:59
10F：推 hawawa:你開始為大夜班努力啦? 03/23 06:13
11F：推 xoocx:寫得真好，可以當美食評論家了。 03/23 08:12
12F：推 weichien7110:誇張..回家還能打這麼多,我回家洗完澡就躺平了. 03/23 08:39
13F：推 weichien7110:推最後兩句..我們是清流中的清流啊 03/23 08:42
14F：推 yehchingyi:太厲害了!! 看得好想吃喔... 03/23 12:08
15F：推 cyrus0603:昨天腳連走路都痛…今天可以好好練囉！！ 03/23 12:41
16F：推 ducksherry:哇賽!!!!鴿子你太棒了!!!寫的超吸引人的耶XDDD 03/23 16:31
17F：→ hawawa:只有吸引鴨吧..... 03/23 17:43
18F：→ motorr:我要吸引的不是肉鴨好嗎！！！(灑鹽 03/23 18:10
19F：推 ducksherry:是誰是誰?? 鴿子我對你那麼好你竟然!!!(淚奔) 03/24 01:45
20F：→ superjohnny:我來了!! 鴿子=[][] (招手) 03/24 01:48
21F：→ motorr:好～鴨子不哭不哭～痛痛～痛痛飛走惹～！飛到方丈那邊了。 03/24 01:51
22F：推 superjohnny:(做球..傳~) 03/24 01:52
23F：→ ducksherry:噗哈哈哈哈~~(抄球) 03/24 03:22
24F：→ motorr:有人笨到把自己的痛接回來了，這該怎麼吐槽呢？ 03/24 18:22
25F：推 tommy:抄回來再丟給想傳的人啊~ ! 03/24 18:56
26F：→ superjohnny:最佳做球手>鴨子?! 到底有誰接成功了呢 03/24 19:52
27F：推 ducksherry:阿咧........看到球就想抄嘛....= 3= 03/26 15:52