※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1cOm48Lv ] 作者: hpyuann (文迷) 看板: Japan_Travel 標題: [遊記] 北海道旭川美食 天金本店 成吉思汗大黑屋 時間: Fri Jun 7 20:45:56 2024 造訪日期：113.02 原文網誌：https://hpyuann.com/jp-asahikawa-food 行程總覽請見：【日本親子旅遊】冬季東京+北海道九日 行程/交通/預算 旭川旅遊/住宿請見：旭山動物園與星野OMO7旭川住宿推薦 天金本店 天金本店是來旭川必吃的店，其中最有名的是海膽涮涮鍋。不過我必須說，當日第一名不 是這鍋，因為海膽還是生吃比較好吃，變成食材的湯底其實味道並不突出，我覺得這個噱 頭成分居多，主要還是贏在它們家的海鮮食材新鮮度沒話說！ 如果海膽涮涮鍋不是第一名，那第一名是誰? 我們家一致推薦：石狩鍋。味增+鮭魚感覺 尋常到不行，但不吃不曉得，天啊，北海道的鮭魚怎麼可以好吃成這樣，超新鮮！！！這 一鍋的鮭魚份量很多，然後又難得可以在日本吃到”熱的”蔬菜，冬季吃這鍋真得很過癮 ，￥3500/鍋，cp值超高！ 鮭魚+鮭魚卵丼飯，網路上滿多人推的，我是覺得魚卵吃完的感覺有點鹹。 海鮮丼。我必須再說一次，天金本店的海鮮真的超新鮮超好吃啊！！！ NOTE：天金本店是一定要訂位的，線上可以預約兩個月內的位子！(點我線上預約) 成吉思汗大黑屋 另一間排隊名店是成吉思汗大黑屋，人多到需要弄一間等候區讓排隊的客人休息…(冬季 若在外面等會凍死) 還不錯的是，休息區還有一小間遊戲區，小孩可以加減滑一下溜滑梯 。 來到北海道，一定會來嘗試烤羊肉！大黑屋的羊肉絕對吃不到羊羶味，怕羊味的人絕對要 來試試看！套餐四道羊肉(￥2400)是基本款，但如果多做點功課的話，我比較建議單點。 圖中最好吃的是ヒレ(菲力)，肩ロース也不錯，モモ(大腿肉)尚可，到右邊那格肩肉的部 分就比較韌，老人家咬不太動了。 額外點的幾份都還不錯，像這個是香草調料的。 沙朗羊排，￥980。 丁骨羊排，￥850。 以價錢來看實在便宜，應該也是大排長龍的主因。但如果你和我一樣就是喜歡羊騷味的， 會覺得這餐肉吃下來不像吃羊，比較像是吃了口感比較韌的燒肉餐…(可能我們肉量點太 多，我咬到有點嘴酸) 這裡我要強調，我還是很推薦要嘗試北海道的烤羊肉，但因為每次 去日本都會吃燒肉(牛)，都是肉類很難不比較口感，吃完是真的會覺得和牛還是較好吃XD -- 我的足跡：64國 http://hpyuann.com 亞洲 - 日韓中泰越菲新馬柬,印尼,印度,約旦,伊朗,汶萊 美洲 - 美國國家公園,阿拉斯加,夏威夷,墨西哥,加拿大,瓜地馬拉,宏都拉斯,巴拿馬 哥斯大黎加,古巴,牙買加,海地,祕魯,玻利維亞,厄瓜多 歐洲 - 荷比盧德英法西義瑞列,俄波羅的海三小國,巴爾幹半島十國,挪威,瑞典,冰島 奧捷斯匈,丹麥 --

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