作者osakaleo (osakaleo)
看板Ind-travel
標題[遊記] 大阪 らーめん颯人
時間Wed Sep 27 20:59:38 2023
圖有真相網誌版：
https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356619925
這天午餐來吃「らーめん颯人」，它是米其林必比登推薦。
店內空間不大，有幾個注意事項:
擦香水的不能入內，
還有，店內不能聊天。(香水味道會影響拉麵的味道。聊天就不能專心吃拉麵。)
點了味噌拉麵。
味噌拉麵的湯底是點了才炒欸，難怪香氣濃厚，一上桌就被香氣先震懾。XD
喝起來滿順口的，味噌香氣和湯底很融合，
叉燒肉有2種，一個是傳統的叉燒(把肉綁成圓形長條狀熬煮後切麵片)，
已經很久沒吃這種傳統的叉燒肉了，覺得滿不錯的欸！
(現在很多拉麵店的叉燒都走舒肥路線，反而最近很少吃到這種傳統叉燒肉了。)
另一種則是角煮，滷得很入味，也是好吃的啦！
麵條的表現也很好，口感和味道都很不錯。
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