※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1azSq82h ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 沖繩那霸 美榮橋 Tasokare Coffee 時間: Mon Sep 4 20:26:43 2023 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45524123 https://pic.pimg.tw/elisa48/1693548681-3747146905-g_n.jpg 雖然認真說起來飯店加購早餐跟在外面咖啡廳吃比起來價格差不多 如果要吃飽吃多樣的話其實選擇飯店早餐通常還比較划算 但我還是很喜歡有幾天旅遊的早晨可以更貼近當地生活 早早就鎖定了NEST HOTEL NAHA KUMOJI附近幾間評價不錯的咖啡廳 原本的第一首選是Kuma Cafe無奈大門緊閉又是臨時休業大神顯靈 還好另一個方向不遠的Tasokare Coffee願意賞臉我們順利入座 店家內部的布置有點不修邊幅很隨性自在 但我自己其實很喜歡這種充滿日常生活感的老宅 尤其是在地熟客之間彼此認識交流的氣氛總是很美好溫馨 靠窗的窗戶玻璃加上格紋鐵絲網跟台灣的老公寓很相似 店內全鋪上木製地板跟深色調的木製家具 整間店自帶一種復古色調的濾鏡氛圍 有點斑駁的牆面跟不成套的家具 整間店超級慵懶很像坂元裕二日劇可能出現的場景 店裡的架子上除了有些手冊資訊參考之外 還有販售散文或是詩集的書籍 不知道是不是是主理人本人的創作結晶 甚至連在地無農藥的小農產品都可以購買 我們自己也默默帶了一包黑糖回家 菜單第一頁有很用心的說明店內食物的原料等 許多食材都是取自沖繩自產例如本和香糖或是豬肉等 真的是一樣樣誠心耐性不馬虎誕生的美食料理 菜單的價位比我想像便宜一些 幾乎所有的飲品跟輕時都是一枚500元硬幣 奶類有提供豆乳可以替換 也有食物跟飲品搭配的組合優惠 原本很想再多點甜點拼盤享用 無奈稍晚還要去吃甜點下午茶只好先放棄 牆壁上超隨意貼了很像符咒的紙張 其實是店裡的新品菜色 自家製的咖哩飯看介紹非常誘人 https://pic.pimg.tw/elisa48/1693548698-2858909120-g_n.jpg 簡樸單純的一人一份吐司跟飲品 店裡的餐具杯碗每一樣都獨一無二 很有前衛造型藝術感的設計非常有趣 因為整間店只有主理人一人作業 點餐的數量多的時候難免需要等候 但我覺得等候的時間不會太久而且值得 あんこバタートースト￥500 經典的紅豆奶油跟吐司組合絕不出錯 用的不是吐司而是類似酸種麵包 吃起來更偏向薄脆紮實有嚼勁 熬煮紅豆餡料鋪滿整個表層不太甜有著顆粒口感 咬下後才發現原來奶油藏在吐司跟紅豆泥之間 帶著黑糖的香氣加入堅果的酥脆口感層次非常飽滿 チーズバタートースト￥500 媽媽選的是鹹口味的起司奶油 融化的起司均勻分布整片土司 有點像是吐司披薩的感覺 吃下去熱騰騰牽絲感奶香濃郁 黒糖カフェラテ ￥500 黑糖拿鐵是一杯拿鐵搭配小杯的黑糖自由加入調味 跟一般以黑糖粉或是糖漿調味完全是兩個世界 天然的黑糖真材實料真的甘甜不膩 咖啡喝起來非常順口不酸澀 自家製チャイ￥500 一看到香料奶茶就決定冷冬早晨靠這杯取暖 喝起來有微微辛辣刺激瞬間就有血液活絡流通的感受 辛香料味道濃郁但入口很順甘甜濃韻 Tasokare的店整體就是一個靜靜淡淡不干擾彼此的舒適感 雖然主理人寡言但其實人非常有禮友善 臨走前帶了自家烘焙的咖啡豆跟黑糖回家想重現品嘗的美味 不過也許我更留戀的是那股無法言喻的放鬆情調 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2023/01/23 花費: ￥1800(飲品+吐司各2) たそかれ珈琲 09:00-16:00 (L.O 15:00) 公休日: 週四、日 多元支付: 否 是否禁菸: 是 有無Wifi: Yes 地址: 〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1-14-3 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.72.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1693830408.A.0AB.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (39.14.72.186 臺灣), 09/04/2023 20:27:10