※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1aT2Jp8_ ] 作者: cheauwong (cheau) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 松のや(松乃家) 松屋旗下的便宜炸豬排店 時間: Mon May 29 12:07:13 2023 店 名：松のや(松乃屋) 中洲店 地 址：福岡県福岡市博多区中洲5-1-7 營業時間：04:00至翌日02:00 休 日：無 推薦食物：炸豬排定食 最低消費：最便宜的套餐590日圓 官 網：https://www.matsuyafoods.co.jp/ 造訪日期：2023/01 圖文網誌版：https://reurl.cc/aVvgoY 這次來到福岡，發現在飯店附近有一家我之前沒有注意過的松のや， 是松屋集團的成員之一，中文譯成松乃家， 與常見的松屋不同，這家是以炸豬排飯為主，全日本有超過百家的分店， 剛好這次日本行都沒吃到炸豬排，於是就走進試試看。 其實最吸引我進來這家店原因，就是這些廣告， 一個基本的豬排套餐只需要590日圓，換算成台幣也非常便宜， 比福盛亭還來得便宜，在台北要吃得比福聖亭來得便宜的， 大概只有大學學餐或學校、補習班附近的餐廳， 加咖哩醬還是雙主菜也大概630～880日圓起跳。 這裡還有白飯跟味噌湯無限續加呢， 如果是正餐時間來吃，我一定加到爆！ 點餐機裡面還有中文的選項，不過它的中文翻譯得怪怪的， 我不是很懂它要表達什麼，最後就直接看圖片來選擇算了 結帳後的餐券，就是到窗口這裡交給店員，要添飯什麼的，也是這裡找他們， 這家店是完全採取自助的方式，除了取餐和歸還餐盤外， 連擦桌子都是自己拿抹布去擦，所以店員基本上都不太會走出外場。 聽不懂日文也沒關係，我們的餐券上面有號碼， 注意電視螢幕上的號碼就可以，流程就跟我們一般吃速食餐廳一樣。 這裡的餐點做得很快，我跟友人點的餐點，大概五分鐘內就上桌了， 因為定食的價格並不貴，我跟朋友各點了一份定食， 這是炸里脊豬排+炸牡蠣定食(ロースかつ＆カキフライ(2個)定食)，價格是860日圓 喜歡吃奶油螃蟹可樂餅的我， 就點了炸里脊豬排+奶油螃蟹可樂餅(ロースかつ＆カニクリームコロッケ(1個)定食)的定 食， 價格是790日元。 每份定食除了白飯，也有附味噌湯， 他們家的味噌湯我個人覺得不錯喝，雖然不是我很愛的豬肉味噌湯， 但這個海帶味噌湯我也覺得表現很優異了。 高麗菜絲我不清楚是不是能無限續加， 不過日本的高麗菜，說實在的，是沒有台灣的好吃， 但是在旅行過程中很少有機會吃到蔬菜，靠這一餐加減補一下。 炸里脊豬排，雖然是平價的定食套餐，但是豬排的厚度還是有的， 而且味道也絲毫不遜色，雖然沒辦法跟一些價格較高的炸豬排店相比， 豬排外層的麵衣也算是細緻，不會有太厚太粗的感覺， 但我覺得豬肉的濕潤程度、油脂及香味，都可以達到75～80分的程度， 再配上這個價格，真的很不錯。 吃完後，再把餐盤都歸還至櫃檯，結束這天的宵夜， 我個人是蠻推這一家的，價格真的非常便宜，餐點也不會太差， 對於預算沒有太高或者宵夜想吃個現煮的熱食， 這一家餐廳也真的是非常好的選擇，不過不是每一家分店都是24小時， 有些分店在凌晨2點至4點就內部清理時間，想吃的時候還是要注意一下。 --

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