※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cJLW7kS ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 富美活海鮮 宜蘭蘇澳 新鮮海鮮櫻花蝦米糕 時間: Wed May 22 10:27:14 2024 餐廳名稱：富美活海鮮 消費時間：2024年/5月 地址：台灣宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號 電話：+8863 996 2807 營業時間：11:00 - 15:30；16:30 - 19:00 (週三公休) 每人平均價位：490 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：櫻花蝦米糕/油旗魚生魚片/黑瓜子/蒜炒曼波魚 官網：https://www.facebook.com/fumeeiseafood/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/05/fumeei-seafood.html 2024年5月9日這天 和朋友們來到台灣宜蘭蘇澳這裡 在南方澳這裡繞了一圈 最後決定來吃富美活海鮮 富美活海鮮的地址 是宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號 距離火車站有段距離 最近公車站是進安宮 我們這天約是18:00前來 因為是平日前來的關係 有不少空位能坐 且環境比較一般海鮮餐廳 不僅空間寬敞且乾淨明亮 一坐下來店家還有附上 新產品鳳梨豆腐乳可以試吃 這裡以南方澳漁港的海鮮為主 可以選擇店家配好的合菜 也可以自己單點 我們這天後來思考了一下 因為想點的餐點 比較沒在合菜中 所以就決定單點了 這裡的海鮮雖然菜單上沒寫價錢 但點菜處這裡的海鮮 都有清楚的標價 讓人可以安心點餐 首先點了櫻花蝦米糕 一籠價錢是300 TWD 並且還有富美西魯肉 價錢則是一份420 TWD 生魚片的部份 則點了一份黑鮪魚大肉，250 TWD 以及一份油旗生魚片，350 TWD 此外我們還有點一份白蝦 中份的一份是480 TWD 而最後還點了 一份小份麻油魚膘，280 TWD 一份中份蒜炒曼波魚，380 TWD 以及一份黑瓜子，380 TWD 富美活海鮮這裡上菜速度很快 點完餐後大概過了7~8分鐘 我們的餐點幾乎大部份送上桌了 首先是這個剛送上 就聞到香氣的櫻花蝦米糕 https://imgur.com/5VSfVFd.jpg 櫻花蝦有著濃郁的蝦香 配上蒸的軟Q而粒粒分明的米糕 裡頭還有香菇及肉絲點綴 是毫無疑問的高水準 而這天點的黑瓜子 其實就是海瓜子了 https://imgur.com/ApovLak.jpg 不過這裡的海瓜子 肉上還帶有一抹橘紅色 不僅看起來相當飽滿 肉質也是鮮美又Q彈 而這裡的白蝦 看起來個頭適中份量不少 吃下去後非常能感受到 這裡白蝦的新鮮和甘甜 尤其是裡頭蝦肉的自然Q彈 更是極品中的極品 https://imgur.com/fNnu1nU.jpg 而生魚片的部份 我們的黑鮪大肉和油旗魚 切在了同一盤中 兩者都是一份七片 這個黑鮪魚大肉應該是赤身 不過每片份量稍小 吃起來是有鮮度及彈性 但油脂的香氣不足 比起黑鮪魚大肉 我更推薦這裡的油旗魚！ 這個口感不僅新鮮又軟嫩 豐富的油脂感更是讓人一吃就愛上 絕對是能顛覆一般人 對於旗魚生魚片的印象！ 而這天的曼波魚 則是用了蒜炒的方式呈現 和帶點勾芡的醬汁帶著蒜香 曼波魚的口感相當獨特 吃起來外脆內軟的 口感上個人覺得 有點像在吃豬腰子的感覺 我個人是蠻喜歡的 而這個麻油魚膘 麻油味道很香 搭配上的是魚膘 有種和曼波魚類似的脆與嫩 不過我覺得和麻油搭配 相性似乎沒有到很好 算是這天我比較沒那麼喜愛的一道 而這個西魯肉 算是宜蘭的特產名菜 這裡的富美西魯肉 除了蛋酥之外 還加入了蟹腳肉更是豐富 這天我們還叫了白飯 不過似乎不用額外加錢？ 這個西魯肉的湯汁 裡面滿滿白菜和海鮮 喝起來鮮甜好喝 吸飽湯汁的蛋酥更是好吃！ 當作湯或淋在白飯上 個人都蠻喜歡的 最後還有附上餐後甜點 是冰鎮過的黑糖麻糬 吃起來外皮軟Q 黑糖味也十分香濃的好吃 富美活海鮮根據我蘇澳在地朋友的說法 他說他其實不算太常來吃 主要是家中有長輩生日 要吃大菜才會來的 我自己這次吃下來 我個人是相當滿意！ 櫻花蝦米糕真的是蒸的非常美味 鮮香和米糕的口感都拿捏的很好 西魯肉的品質也不錯 各式海鮮也很有水準 比如新鮮飽滿的海瓜子以及白蝦 很特別的如曼波魚我也很愛 還有絕對值得大大推薦的油旗魚生魚片！ 我們這天最後6個人 加上點了些飲料 總計是2,960 TWD 這裡是餐後再付款 但只能使用現金支付 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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