※ [本文转录自 Food 看板 #1cJLW7kS ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 富美活海鲜 宜兰苏澳 新鲜海鲜樱花虾米糕 时间: Wed May 22 10:27:14 2024 餐厅名称：富美活海鲜 消费时间：2024年/5月 地址：台湾宜兰县苏澳镇海边路111号 电话：+8863 996 2807 营业时间：11:00 - 15:30；16:30 - 19:00 (周三公休) 每人平均价位：490 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：樱花虾米糕/油旗鱼生鱼片/黑瓜子/蒜炒曼波鱼 官网：https://www.facebook.com/fumeeiseafood/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/05/fumeei-seafood.html 2024年5月9日这天 和朋友们来到台湾宜兰苏澳这里 在南方澳这里绕了一圈 最後决定来吃富美活海鲜 富美活海鲜的地址 是宜兰县苏澳镇海边路111号 距离火车站有段距离 最近公车站是进安宫 我们这天约是18:00前来 因为是平日前来的关系 有不少空位能坐 且环境比较一般海鲜餐厅 不仅空间宽敞且乾净明亮 一坐下来店家还有附上 新产品凤梨豆腐乳可以试吃 这里以南方澳渔港的海鲜为主 可以选择店家配好的合菜 也可以自己单点 我们这天後来思考了一下 因为想点的餐点 比较没在合菜中 所以就决定单点了 这里的海鲜虽然菜单上没写价钱 但点菜处这里的海鲜 都有清楚的标价 让人可以安心点餐 首先点了樱花虾米糕 一笼价钱是300 TWD 并且还有富美西鲁肉 价钱则是一份420 TWD 生鱼片的部份 则点了一份黑鲔鱼大肉，250 TWD 以及一份油旗生鱼片，350 TWD 此外我们还有点一份白虾 中份的一份是480 TWD 而最後还点了 一份小份麻油鱼膘，280 TWD 一份中份蒜炒曼波鱼，380 TWD 以及一份黑瓜子，380 TWD 富美活海鲜这里上菜速度很快 点完餐後大概过了7~8分钟 我们的餐点几乎大部份送上桌了 首先是这个刚送上 就闻到香气的樱花虾米糕 https://imgur.com/5VSfVFd.jpg 樱花虾有着浓郁的虾香 配上蒸的软Q而粒粒分明的米糕 里头还有香菇及肉丝点缀 是毫无疑问的高水准 而这天点的黑瓜子 其实就是海瓜子了 https://imgur.com/ApovLak.jpg 不过这里的海瓜子 肉上还带有一抹橘红色 不仅看起来相当饱满 肉质也是鲜美又Q弹 而这里的白虾 看起来个头适中份量不少 吃下去後非常能感受到 这里白虾的新鲜和甘甜 尤其是里头虾肉的自然Q弹 更是极品中的极品 https://imgur.com/fNnu1nU.jpg 而生鱼片的部份 我们的黑鲔大肉和油旗鱼 切在了同一盘中 两者都是一份七片 这个黑鲔鱼大肉应该是赤身 不过每片份量稍小 吃起来是有鲜度及弹性 但油脂的香气不足 比起黑鲔鱼大肉 我更推荐这里的油旗鱼！ 这个口感不仅新鲜又软嫩 丰富的油脂感更是让人一吃就爱上 绝对是能颠覆一般人 对於旗鱼生鱼片的印象！ 而这天的曼波鱼 则是用了蒜炒的方式呈现 和带点勾芡的酱汁带着蒜香 曼波鱼的口感相当独特 吃起来外脆内软的 口感上个人觉得 有点像在吃猪腰子的感觉 我个人是蛮喜欢的 而这个麻油鱼膘 麻油味道很香 搭配上的是鱼膘 有种和曼波鱼类似的脆与嫩 不过我觉得和麻油搭配 相性似乎没有到很好 算是这天我比较没那麽喜爱的一道 而这个西鲁肉 算是宜兰的特产名菜 这里的富美西鲁肉 除了蛋酥之外 还加入了蟹脚肉更是丰富 这天我们还叫了白饭 不过似乎不用额外加钱？ 这个西鲁肉的汤汁 里面满满白菜和海鲜 喝起来鲜甜好喝 吸饱汤汁的蛋酥更是好吃！ 当作汤或淋在白饭上 个人都蛮喜欢的 最後还有附上餐後甜点 是冰镇过的黑糖麻糬 吃起来外皮软Q 黑糖味也十分香浓的好吃 富美活海鲜根据我苏澳在地朋友的说法 他说他其实不算太常来吃 主要是家中有长辈生日 要吃大菜才会来的 我自己这次吃下来 我个人是相当满意！ 樱花虾米糕真的是蒸的非常美味 鲜香和米糕的口感都拿捏的很好 西鲁肉的品质也不错 各式海鲜也很有水准 比如新鲜饱满的海瓜子以及白虾 很特别的如曼波鱼我也很爱 还有绝对值得大大推荐的油旗鱼生鱼片！ 我们这天最後6个人 加上点了些饮料 总计是2,960 TWD 这里是餐後再付款 但只能使用现金支付 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.158.77.177 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1716344839.A.B9C.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (49.158.77.177 台湾), 05/22/2024 10:27:30