網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29468618 這幾年窯烤披薩算是在台灣大大的流行起來了 舉凡高級的義大利餐廳、平價的披薩小店、海邊社區都在賣窯烤披薩 現在連冰店都不放過這個商機，我只能說.......真是猴腮雷啊！ 安平冰店／窯烤披薩 營業電話：(03) 956-0503 營業地址：宜蘭縣羅東鎮安平路100號 其實會來這家安平冰店也是臨時起意，感謝紫色微笑提供資訊 原本我在蘇澳港邊社區吃Pizza時隨手發了張窯烤Pizza照片上網 紫色微笑回：安平冰店嗎？ 引起我的好奇心，冰店？賣Pizza？？晚上回民宿查了一下才恍然大悟 原來位於羅東的安平冰店，還真的有賣窯烤Pizza耶！！ 這房子...年紀看起來不比我輕，搞不好有我的兩倍老 XDD 我該說它古色古香嗎？而且還有客家花布耶！！ 收回對這房子的好奇目光，看菜單先～ 嗯！！這裡的披薩分類可妙的咧～～～ 居然分成甜品系、素食系、夏威夷系、三星系、海鮮系、烤肉系跟海陸系！ 當然除了批薩外，本業的冰品還是要來研究一下 天氣這麼熱、窯烤披薩要等這麼久，當然要先吃個冰，消磨時間順便消消暑！ 給粉筆真的很妙，其實無法清楚的寫在菜單上 這天是平日客人不算太多，於是我決定直接用嘴巴點餐 安平冰店 / 窯烤披薩離羅東夜市與羅東車站不遠，不開車的朋友也可以吃得到 猶豫了一會兒，終於選定宜蘭名產三星系列的基本款火腿披薩！ 真可惜這天只有我跟姐姐兩人，如果多幾人來就可以多嚐幾種口味啦～ 披薩都是現點現做，保證熱騰騰的啦！！ 即使是非假日，沒有客滿但客人依舊絡繹不絕 兩位工作人員忙碌不斷的做著批薩，幾乎沒有空閒的時候 嘿～看起來料頗多喔！宜蘭這點比台北好，食物大多都料多、便宜！ 窯烤區 據說安平冰店的窯烤披薩採用龍眼木，會有特殊的香氣 矮由，斧頭這樣大剌剌的釘在那裡，看起來好像恐怖片唷～～＞＜ 等候窯烤的時間，先來個自助冰吧！！ 這天在粉鳥林的時候，我就忽然想起冰品店裡的蜜餞而且一直流口水 晚上被我看到讓我流一下午口水的蜜餞，當然一定要點來試試看的啦！！ 種類好多，看得我眼花！可是老闆，我愛吃的粉粿呢！你怎麼沒有賣！！(哭) 其實也忘了點了些什麼，約莫是草莓、蜜餞、粉條之類的 口味沒什麼特殊，就一般冰店的美味～還算可以！ 吃完黏搭搭的冰、洗完手之後，披薩還沒好 我們只好找店裡的哈士奇狗狗玩耍啦！ 想來是這隻狗看過太多客人，也經歷太多大風大浪～不太想理我！！嗚嗚～ 我製造了很久的噪音，牠只是稍微看了我一眼就把頭給撇開... 嗚嗚嗚......好冷漠的狗狗！！ 狗不理我，我去拍我的披薩總可以吧...>< 這個！疑似是我的披薩～～終於送入 洞房 窯啦！！ 似乎可以很快就烤好，因為批薩才塞進去，披薩盤就在旁邊等著了！ 果然，速度超快，沒幾分鐘就完成啦！！！ 店家很好心，看著我拿著相機在旁邊虎視眈眈，很主動的放上去後說：妳先拍！ 哈哈～想來應該是不少人跑來拍過了吧！XDDD 拍完後，老闆服務很周到，直接幫我們切成八等份 準備大快朵頤啦！！！餓好久了！！ 滿滿的起司底下還看得到綠綠的三星蔥耶！好詭異的口味喔～噗！ 我們這天點的是三星系火腿口味 NT.250 料多、起司多！拿起來沉甸甸的～牽絲只是基本的啦！ 喔喔喔喔料多到跟起司一起掉下去了啦！！吼～ 底下還真的滿滿的有一層蔥花，這中西合併的點子還真妙 餅皮烤得挺薄脆，我覺得還不錯 姐姐很嚴厲的說，他覺得還是So Free的香氣比較好！這裡的披薩皮沒有So Free好吃 但我個人覺得，點三星蔥是個愚笨的選擇 它是真的很特別、也很宜蘭，問題是～～蔥跟起司真的沒有在搭的啊！！T_T 怎麼吃怎麼覺得奇怪，嗚嗚～早知道還是點基本款就好啦我這個阿呆！！ 下回有機會，還是來個素食系或是夏威夷系好了..... 延伸閱讀 蘇澳港邊社區窯烤Pizza，享受DIY樂趣！ http://anise.pixnet.net/blog/post/29412567 南方澳內埤海灣～我最愛的海灘！ http://anise.pixnet.net/blog/post/29415913 宜蘭伊莎貝拉民宿，女孩兒夢想的公主城堡！ http://anise.pixnet.net/blog/post/29428497 羅東夜市～義豐蔥油派、三星蔥餅、卜鴨、烤肉風味、冰雪、皇家貴族派 http://anise.pixnet.net/blog/post/29438645 宜蘭餅發明館、蘇澳手捍麵 http://anise.pixnet.net/blog/post/29460801 東澳粉鳥林～人煙罕至的秘密海灘 http://anise.pixnet.net/blog/post/29465887 南澳建華冰店，傳教冰蓋出名 http://anise.pixnet.net/blog/post/29468103 羅東安平冰店～窯烤披薩正夯！ http://anise.pixnet.net/blog/post/29468618 -- 愛吃鬼芸芸新書上市 請各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 --

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