作者junoer (Deep Blue)
看板I-Lan
標題[食記] 礁溪 鄉村小吃 充滿海味的烤牡蠣
時間Wed Jul 6 21:50:58 2011
有圖好讀BLOG版:
http://junoer.pixnet.net/blog/post/29425383
=========================以下複製BLOG內文=========================
儘管中餐已經吃很飽了,但想到烤牡蠣的鮮甜滋味,無論如何也要把胃挪出空間來,宜蘭
直覺會想到嘉澎碳烤牡蠣,但嘉彭位於員山,跟預計行程有點衝突,所以就從網路上找到
了另一間在礁溪的鄉村鮮味小站,不過到了礁溪後卻沒看到鄉村鮮味小站招牌,只找到鄉
村麵飯小吃店,要不是門前有掛著烤牡蠣的吊牌還真難發現
店家的招牌是長這樣,位置就在礁溪德陽宮前方,全家便利商店對面。
點了一份烤牡蠣後,老闆很熟練的將牡蠣排到烤爐並蓋上蓋子,讓牡蠣能均勻受熱
不一會的功夫,牡蠣殼已經微微打開,老闆娘此時會很貼心的把牡蠣用工具撬開,讓客人
方便食用,不然牡蠣的殼還挺刮手的,不小心很容易就受傷
因為我是要外帶所以老闆娘撬開牡蠣後便將它直接放入盒中,不過這盒子讓牡蠣好堆疊且
容易放置,裡面附上了竹籤及沾醬。
一份是7個與之前網友去吃的數量不同,與嘉澎相比也少了一個,每顆牡蠣的長度約為
8~10CM之間,每顆的飽滿度都很不錯,入口鮮甜口感佳,這邊還要提醒一下吃牡蠣的朋友
,牡蠣內的湯汁是不能喝的,因為牡蠣為海水養殖,所以這湯汁可是爆鹹。
鄉村鮮味炭烤牡蠣
價位:一份100元七顆
營業時間:週一至週四1600~2200 週五至週日1400~2300
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段142號
--
My Blog:
http://junoer.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.195.166.12
1F:推 lazybaba:裡面的湯汁不是精華~是單純的海水~很鹹的!!!! 11/10 12:02
2F:→ lazybaba:歡迎到台南吃蚵男的烤生蠔~1份大約9顆~又大又便宜 蚵蚵 11/10 12:03