6/11應同學之邀，我們一行人，分別從台北和花蓮出發至宜蘭遊玩了， 這一趟最重要的，其實就是同學新開的店囉(說新開，也有半年了)。 「餉田咖啡餐坊」，位於宜蘭市女中路三段。 餉田，取自於白居易"觀刈麥"一詩， 意思是：送飲食去給田裡工作的人食用，以稍作休息！ 不知道是誰人取的名字，極帶有文學氣息又不失農家子弟的本質。 「還記得小時候，經常跟著阿嬤提著許多點心，跟著去餉田！ 取"餉田"這個名字的原因，除了兒時記憶外， 也希望藉此提供忙錄的人們一個休息之處， 忙碌的並非只有農人,人們都需要適時的休息與犒賞自己!」 言歸正傳！ 店面不大，裡頭的空間僅有五、六桌的座位，但裝潢卻不馬虎， 看看那華麗風的吊燈~~~ 另外，讓我印象比較深的是，進門的透明玻璃門上，經過設計， 那行列交錯的白色木頭，像不像田間小路一樣的交錯著， 也符合我對宜蘭的印象，走到哪都看的到一大片的田地，樸實的在地精神。 前菜的莎拉，蕃咖是老闆自己種的!!!!! 莎拉醬下手後重，不怕給你吃，滿滿的。 南瓜濃湯，濃濃的南瓜味和奶味， 老闆說，濃湯的口味不一定，所以每次來可能都會喝到不一樣的湯 我的最愛---焗烤(照片中的"焗"不見了!!!) 無論到哪，我都要點焗烤來吃看看，焗烤海鮮飯，用白醬下去炒完後， 再灑上起司條下去烤。內容還滿豐富的，魷魚、蝦子、蛤蜊... 有沒有看到那一大塊的魷魚！ 吃焗烤類的，我最怕吃到裡頭的飯或麵炒的不均勻或太乾或醬放太多或起司太少!!!!!! 還好，以上都沒發生，很大手筆的放起司，還會牽絲...... 重點是...份量很大，胃口比較大的我，都吃的很撐!!! 推薦給大家！ 地址：宜蘭市女中路三段298號 TEL:03-9365065 圖文版：http://tw.myblog.yahoo.com/mickey-tsai/article?mid=1138 --

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