昨天趁著好天氣又跑去羅東 南方澳踏青 先整理了春成的食記 與富美的評比 還有跨港大橋上的好風景 跟大家分享 謝謝 好讀網誌版 無音樂 http://boookit.blogspot.com/2011/05/blog-post.html -- http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745199742/ 大海是人類的寶藏！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745211118/ 自從雪隧開通之後，特地殺到南方澳來吃海鮮的次數變多了， 之前來的三次都是選擇富美海鮮，用餐經驗也都很滿意。 不過今天特地想找不同的餐廳來嚐看看， 選定的名單有兩個，一個是豆腐岬活海鮮， 另一個就是本偏要介紹的春成活海鮮， 春成活海鮮位於漁港路的巷子裡，不過不難找，跟著我走吧！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745210774/ 先往遠離南天宮祖的方向走，會經過合作金庫還有加油站之後， 走到底可以看到蘇澳漁會，然後左轉就可以找到春成活海鮮摟。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744663193/ 不起眼的店面，上面盡是新鮮的魚貨。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744662775/ 碩大的眼球，正與我四目相交。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745209682/ 噹噹～我們今天選擇的馬頭魚！！ 同樣是鮮度十足，真是好期待。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745209326/ 不知名的魚類，老闆說這種肉質是比較結實的種類。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744661727/ 不像富美精緻的用餐環境 ，這邊就是開放式的廚房，現抓現殺， 中途還有不少在地的民眾來包個炒飯、炒麵帶走。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744661251/ 樸實簡單的水箱，川燙蝦都是現撈的歐。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745207974/ 活跳跳的螃蟹。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745207686/ 分不出來品種有何不同。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744660193/ 簡單的用餐環境，雖然不新，不過絕對不會覺得不舒服。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745206940/ 當然和富美有一定的差距。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745206574/ 先是海瓜子上桌，價位是200元。 很好吃，比起一般的熱炒店調味是比較清淡的路線。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744659143/ 沒有太多的調味料，更能凸顯素材的美味。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745205942/ 看看這飽滿的海瓜子，你肚子也餓了嗎？ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744658639/ 配點九層塔快開動吧！！ 今天要克制一點少吃點飯。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744658429/ 清炒空心菜，價位是100元。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744658065/ 真的是超大一盤，因為我們只有兩個人上桌的時候真的有嚇到， 調味同樣是很淡，鹽、味素的量一定很少， 吃下去都是薑蒜，還有蔬菜的原味，好吃！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745204376/ 川燙白蝦也上桌摟，價位是200元。 大約有15隻，都是現撈的活蝦，新鮮度當然是沒話說。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744657041/ 來張獨照吧。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744656815/ 一瞬間殼已經剝好了，手腳夠快吧。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744656593/ 看看這鮮嫩的蝦肉，迷人。 蝦頭很輕鬆的就可以剝下來，蝦膏濃郁不腥，都是新鮮的證明， 配上店家調配的蒜蓉醬油膏或是芥末醬油都是無比美味。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745203380/ 再來是清蒸的馬頭魚兩尾，價位是350元。 剛上桌的時候本來有點擔心兩尾會不會很貴， 不過結帳的時候發現才350元，真是俗又大碗。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745203128/ 快來補充滿滿的DHA吧！！ 這種魚頭吸起來最可口了，晚點再來料理他。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744655757/ 鮮嫩的魚身正呼喚著我！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745202294/ 想好要從哪邊進攻了嗎？ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745201990/ 這道調味也是一貫的清淡路線， 當然隨著小火繼續慢慢熬煮的效果，魚肉會越來越入味， 不過即使到了最後料理魚頭的時候，以不會有一絲死鹹， 馬頭魚自然鮮甜的魚肉佐上蔥蒜當辛香料，真是絕配。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744654323/ 綜合生魚片拼盤14片，要價250元。 真是便宜，大心！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744654019/ 閃亮的紋路，魚的名子老闆講得很快，我也沒好好記下來， 希望有高手幫忙解答啦。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744653725/ 鮮紅的魚肉，應該是類似鮪魚的魚類吧，口感較軟。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745200594/ 這種肉質比較結實彈牙，同樣鮮甜。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745200390/ 三種之中我最喜歡這種，魚肉呈現明顯的層狀， 在油脂與肉之間有很好的平衡。 今天的總消費是兩人1100元，我覺得還蠻便宜的， 五樣菜兩個人吃下來真的是飽到不行， 單價位與富美相比可能差不多，可是份量可是多了不少。 以生魚片為例，富美一般的綜合好像是7片200元，魚肚類是7片280元， 而春成14片只要250元，真是佛心。 以清蒸活魚來說，雖然種類不同，富美一隻要280元，春成兩尾只要350元。 今天在老闆陸續上菜的時候， 我們看到份量後，還小聲的討論一下不知道這樣吃下來要多少錢， 本來猜是1300-1400左右，因為蒸魚就估500元左右， 後來回來整理照片，對照一下發現春成真的更便宜又好吃。 最後評論一下兩家海鮮店， 若是大家庭全家出遊，我還是會推薦去富美海鮮， 富美菜色真的比較多，魚貨從四面八方而來， 雖然貴一些，不過用餐環境好，也不會因為有名之後就亂搞， 富美老闆也都會主動建議份量，不會強迫推銷。 連在地計程車司機都說富美跟永豐好吃，這可是不會騙人的。 而春成很推薦給喜歡小店，本土味的旅人， 最簡單的調味，最新鮮的素材，美好的相遇，就在春成活海鮮。 最後，送上幾張在跨港大橋上俯瞰南方澳的照片， 分享給大家，謝謝。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744652989/ 初夏的藍天讓人精神氣爽。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745199372/ 海天一色的美景。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744651975/ 閃耀的陽光。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744651497/ 熙熙攘攘的漁船，今天也是大豐收嗎？ -- 延伸閱讀 『美食‧筆記』 富美活海鮮，港邊隨走隨拍＠宜蘭南方澳 http://boookit.blogspot.com/2010/10/blog-post.html 『美食‧筆記』 小熊書房，湖光山色全力加持＠宜蘭梅花湖 http://boookit.blogspot.com/2011/06/blog-post_11.html 『美食‧筆記』 海龍珠活海鮮，口味重鹹，用料實在＠基隆中式料理 http://boookit.blogspot.com/2011/09/blog-post.html -- http://here-luke.blogspot.com/ Boookit, Now!! Good Things Found With The World. --

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