昨天趁着好天气又跑去罗东 南方澳踏青 先整理了春成的食记 与富美的评比 还有跨港大桥上的好风景 跟大家分享 谢谢 好读网志版 无音乐 http://boookit.blogspot.com/2011/05/blog-post.html -- http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745199742/ 大海是人类的宝藏！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745211118/ 自从雪隧开通之後，特地杀到南方澳来吃海鲜的次数变多了， 之前来的三次都是选择富美海鲜，用餐经验也都很满意。 不过今天特地想找不同的餐厅来嚐看看， 选定的名单有两个，一个是豆腐岬活海鲜， 另一个就是本偏要介绍的春成活海鲜， 春成活海鲜位於渔港路的巷子里，不过不难找，跟着我走吧！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745210774/ 先往远离南天宫祖的方向走，会经过合作金库还有加油站之後， 走到底可以看到苏澳渔会，然後左转就可以找到春成活海鲜搂。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744663193/ 不起眼的店面，上面尽是新鲜的鱼货。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744662775/ 硕大的眼球，正与我四目相交。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745209682/ 当当～我们今天选择的马头鱼！！ 同样是鲜度十足，真是好期待。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745209326/ 不知名的鱼类，老板说这种肉质是比较结实的种类。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744661727/ 不像富美精致的用餐环境 ，这边就是开放式的厨房，现抓现杀， 中途还有不少在地的民众来包个炒饭、炒面带走。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744661251/ 朴实简单的水箱，川烫虾都是现捞的欧。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745207974/ 活跳跳的螃蟹。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745207686/ 分不出来品种有何不同。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744660193/ 简单的用餐环境，虽然不新，不过绝对不会觉得不舒服。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745206940/ 当然和富美有一定的差距。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745206574/ 先是海瓜子上桌，价位是200元。 很好吃，比起一般的热炒店调味是比较清淡的路线。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744659143/ 没有太多的调味料，更能凸显素材的美味。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745205942/ 看看这饱满的海瓜子，你肚子也饿了吗？ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744658639/ 配点九层塔快开动吧！！ 今天要克制一点少吃点饭。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744658429/ 清炒空心菜，价位是100元。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744658065/ 真的是超大一盘，因为我们只有两个人上桌的时候真的有吓到， 调味同样是很淡，盐、味素的量一定很少， 吃下去都是姜蒜，还有蔬菜的原味，好吃！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745204376/ 川烫白虾也上桌搂，价位是200元。 大约有15只，都是现捞的活虾，新鲜度当然是没话说。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744657041/ 来张独照吧。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744656815/ 一瞬间壳已经剥好了，手脚够快吧。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744656593/ 看看这鲜嫩的虾肉，迷人。 虾头很轻松的就可以剥下来，虾膏浓郁不腥，都是新鲜的证明， 配上店家调配的蒜蓉酱油膏或是芥末酱油都是无比美味。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745203380/ 再来是清蒸的马头鱼两尾，价位是350元。 刚上桌的时候本来有点担心两尾会不会很贵， 不过结帐的时候发现才350元，真是俗又大碗。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745203128/ 快来补充满满的DHA吧！！ 这种鱼头吸起来最可口了，晚点再来料理他。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744655757/ 鲜嫩的鱼身正呼唤着我！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745202294/ 想好要从哪边进攻了吗？ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745201990/ 这道调味也是一贯的清淡路线， 当然随着小火继续慢慢熬煮的效果，鱼肉会越来越入味， 不过即使到了最後料理鱼头的时候，以不会有一丝死咸， 马头鱼自然鲜甜的鱼肉佐上葱蒜当辛香料，真是绝配。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744654323/ 综合生鱼片拼盘14片，要价250元。 真是便宜，大心！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744654019/ 闪亮的纹路，鱼的名子老板讲得很快，我也没好好记下来， 希望有高手帮忙解答啦。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744653725/ 鲜红的鱼肉，应该是类似鲔鱼的鱼类吧，口感较软。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745200594/ 这种肉质比较结实弹牙，同样鲜甜。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745200390/ 三种之中我最喜欢这种，鱼肉呈现明显的层状， 在油脂与肉之间有很好的平衡。 今天的总消费是两人1100元，我觉得还蛮便宜的， 五样菜两个人吃下来真的是饱到不行， 单价位与富美相比可能差不多，可是份量可是多了不少。 以生鱼片为例，富美一般的综合好像是7片200元，鱼肚类是7片280元， 而春成14片只要250元，真是佛心。 以清蒸活鱼来说，虽然种类不同，富美一只要280元，春成两尾只要350元。 今天在老板陆续上菜的时候， 我们看到份量後，还小声的讨论一下不知道这样吃下来要多少钱， 本来猜是1300-1400左右，因为蒸鱼就估500元左右， 後来回来整理照片，对照一下发现春成真的更便宜又好吃。 最後评论一下两家海鲜店， 若是大家庭全家出游，我还是会推荐去富美海鲜， 富美菜色真的比较多，鱼货从四面八方而来， 虽然贵一些，不过用餐环境好，也不会因为有名之後就乱搞， 富美老板也都会主动建议份量，不会强迫推销。 连在地计程车司机都说富美跟永丰好吃，这可是不会骗人的。 而春成很推荐给喜欢小店，本土味的旅人， 最简单的调味，最新鲜的素材，美好的相遇，就在春成活海鲜。 最後，送上几张在跨港大桥上俯瞰南方澳的照片， 分享给大家，谢谢。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744652989/ 初夏的蓝天让人精神气爽。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5745199372/ 海天一色的美景。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744651975/ 闪耀的阳光。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/5744651497/ 熙熙攘攘的渔船，今天也是大丰收吗？ -- 延伸阅读 『美食‧笔记』 富美活海鲜，港边随走随拍＠宜兰南方澳 http://boookit.blogspot.com/2010/10/blog-post.html 『美食‧笔记』 小熊书房，湖光山色全力加持＠宜兰梅花湖 http://boookit.blogspot.com/2011/06/blog-post_11.html 『美食‧笔记』 海龙珠活海鲜，口味重咸，用料实在＠基隆中式料理 http://boookit.blogspot.com/2011/09/blog-post.html -- http://here-luke.blogspot.com/ Boookit, Now!! Good Things Found With The World. --

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