金車生物科技水產養殖研發中心(金車鮮蝦養殖場) 門票：免費開放參觀 開放時間:周一至周日 08:00-17:00 導覽內容:金車鮮蝦的養殖與生產過程，養殖池觀看白蝦成長等，全程約20分鐘 專人免費導覽，10人以上請先預約 交通路線：國道五號往礁溪頭城出口10分鐘 地址：宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號 聯絡電話：03-9889400#23、24 圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12003595 這次的宜蘭行讓我最念念不忘的就是這裡:金車生物科技水產養殖研發中心 這次的行程本來沒有刻意安排這個景點，但因為離我們住的山多利飯店其實不太遠， 索性就來這裡看看了!! 順便吃吃看金車美食!! 沒想到金車竟然還有做鮮蝦的生意呢!!真是讓我大開眼界! 一進門就好像來到了海產店，沒想到這裡真的可以吃現撈蝦子耶!! 我們剛好碰上了導覽 (我發現我們跟導覽真的好有緣喔!!每次都被我們莫名其妙的碰上!呵呵~~~) 服務小姐很專業的為我們講解，現場也可以發問喔!! 金車標榜的是以純淨海水以及先進的「圓桶」養殖，從無病毒蝦苗至成蝦收成， 全程不添加任何抗生素及化學藥劑養殖 並已陸續通過水產養殖產銷履歷條碼TGAP認證、農產品標章CAS驗證，也是全國 唯一東港水試所提供無病毒蝦苗 所以她們的蝦子是有機的呢!!老實說，我第一次聽過"葷食"也有"有機"的!! 最純淨的海水養殖，以設施化養殖，所以鮮蝦無土味及砂腸，因為水池內 完全沒有土啊!! 我從來都不知道龍蝦這麼五顏六色!! 我記得飼料好像是綠藻之類的!所以池子都綠綠的!! 這是戶外池 在聽導覽時，就有其他遊客問我們吃蝦了沒~還跟我們說，一定要去吃一盤!!! 推薦!超推薦!!! 本來我們想說他們的蝦有這麼厲害嗎? 雖然已經吃過午餐，但聽到有人這麼推薦，還是忍不住真的叫了一盤! MENU很可愛!除了蝦之外，還有別的可以點 聽完導覽的遊客大概每個人都叫一盤來吃! 還有人馬上填宅配單!! 你相信這樣只要150嗎??有機現撈蝦呢! 還可以看的到綠藻~~看色澤就是好新鮮!! (廢話!明明就是現撈還不新鮮~哪有可能!) 服務人員只是燙了幾下，輕鬆剝殼後，就可以沾芥茉及醬油吃了!! 喔!!真是讚啊!!果然是大推大推!!!一定要吃啊!!不吃會後悔的!! 新鮮，好吃，而且真的跟外面賣的蝦口感完全不一樣，不用佐料，燙一燙就可以 吃出白蝦本身的鮮甜! 吃完我跟閃光開始擔心我們回家後沒有蝦子合我們胃口了!! (我們真的好未雨綢繆!!) 所以我們馬上問小姐我們回家想吃金車蝦子怎麼辦! 小姐馬上翻出他們販售的點給我們看，原來楓康超市有賣，而且有一些賣有機的 店也有喔!! 好險!!這樣我們也可以在台中吃金車的有機蝦了! 金車的有機蝦以-36°C 急速冷凍包裝設備及全程-18°C 配送服務 所以你買到的蝦子是暈倒狀態，解凍後他會跳起來喔!! 沒辦法到宜蘭吃金車的有機蝦，可以去商店買來吃吃看喔!! 真的超推薦啊!! 延伸閱讀: 【Ｊ愛玩。宜蘭縣】礁溪老爺2010室內趴 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11888504 【Ｊ愛吃。宜蘭美食】我們真的吃了一整隻烤鴨 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11999886 【Ｊ愛吃。宜蘭美食】等不及想要分享的好味道 亞典蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11999655 【Ｊ愛吃。宜蘭縣】無名好地方009：羅東夜市必吃美食 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11958851 遊山玩水在台灣東部 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=12856852 食在好吃在東部 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=12844126 用MAIL訂閱部落格: http://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=Jennysweet -- =================================================== Jenny老師的~Sweet~部落格 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/ Jenny喜歡搜尋全世界的美食， 更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理， 希望大家喜歡我的食記，也從我的食記中得到靈感唷~歡迎來我這裡搜尋美食~ --

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