金車股份有限公司員山廠。 XD 本文相關照片從這張開始： http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109698989 春 郊遊-(1) 行程與花費 春 郊遊-(2) 冬山-春記麥芽酥+順進蜜餞行 (劉記花生) 春 郊遊-(3) 羅東-吐司／宜蘭-北門牛乳 (北海道菓子烘焙/綠豆沙牛乳) 本篇是這個 → 春 郊遊-(4) 員山-金車威士忌酒廠 (金車股份有限公司員山廠) 春 郊遊-(5) 宜蘭-橘之鄉／礁溪-春捲伯 春 郊遊-(6) 礁溪-碳烤香腸+林美石磐步道 春 郊遊-(7) 礁溪-冠翔四季湯屋 春 郊遊-(8) 礁溪-小吃 買完北門綠豆沙牛乳大王，我們往員山前進。 原本打算去大礁溪農場吃紅心芭樂冰， 去千喜點心行買螺絲捲， 還有去老媽媽手工醬油買鳳梨醬油。 但看看時間，想到13：00金車那剛好有導覽場次，那就往金車威士忌酒廠走吧！ （題外話， 大礁溪農場的紅心芭樂冰只有提供DIY冰淇淋的活動時有販售？ 還是那邊也有產品銷售中心之類的，有提供零賣呢？） 這算挺新的觀光景點，金車員山廠成立於1996年， 不過開始從事釀酒事業並不算太久。 2008年12月4日，金車開始販售威士忌之際，也將工廠開放參觀。 不用門票！ 　位置就在台7線上，不難找， 從宜蘭往員山方向會先經過金車蘭花園，再往前一些就會看到酒廠。 在門口時向警衛表示是要參觀即可， 他給了我們一張參觀證，並指示要怎麼開到國際會議中心(服務台)。 參觀證：http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109770883 說是參觀證，不過參觀過程也不會用到它啦， 背後有參觀指引，算是來此參觀的紀念品嚕。 順著指示，就可以看到超氣派的這裡！！！ 　http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109698989 在前方都可以停車，入內後，一樣超氣派！ 　http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109699002 　http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109699004 　 　到的時候服務台剛好都沒有人， 我們都不知道何去何從，便自己在裡頭亂晃。 XD 裡頭大致可以分為四個區塊，一個是中間的大廳，大廳往內是演藝廳， 右側是簡單的海報展示金車的產品，左側是讓等待導覽的遊客們休息的地方。 二樓沒有開放，地下一樓有展覽，沒有去看。 等時間將近，有工作人員提醒13：00有導覽可以參與。 整個導覽流程是， 導覽員先為我們做個簡單的開場，介紹導覽流程與地點， 接著是觀看約15分鐘的金車股份有限公司的介紹短片。 然後要移動到威士忌蒸餾廠，大部分的人是開車過去，少數選擇走路， 而導覽員則是騎腳踏車過去。 XD 接著是先在威士忌蒸餾廠外頭介紹旁邊的麥芽儲存場， 再來就是進到裡頭介紹威士忌的製造流程等等。 最後是到酒堡品酒(每個人有一小口威士忌)，結束導覽。 之後大家可以自行採購參觀。 導覽時間約為1個小時，掌控的相當好！ 觀看影片的演藝廳，背後是一片綠意： http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109699011 要觀賞影片時，布幕就會拉起： http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109699014 影片就是為大家介紹金車事業體系在做些什麼， 除了大家熟悉的飲料系列產品， 還有很多其實耳熟能詳但不知道它是金車做的產品呢！ 從移動到麥芽儲存場、威士忌蒸餾廠、酒堡的路上，導覽員是騎著腳踏車前進： http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109699016 我們先在威士忌蒸餾廠外觀看和介紹旁邊的麥芽儲存場， 還介紹了這廠區群山環繞的環境(近的是雪山，遠的是玉山)， 這也是金車選在這製酒的原因。 麥芽儲存場和背後的山：http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109699021 接著進到威士忌蒸餾廠內（上了二樓）， 在此導覽員為我們介紹了酒桶標示的含意， 講解金車用的酒桶來源，以及選用這些酒桶的原因。 波本酒桶：http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109699027 雪莉酒桶：http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109699031 再往前行，為我們介紹了製酒過程與參觀儀器，還看了儲存酒桶的地方。 這也才知道，利用宜蘭好山好濕的好環境，原來存放不用溫度控制耶。 XD 儀器設備：http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109699056 解說牌示：http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109699044 儲存地點：http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109699054 最後是前往酒堡的品酒時間： http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109699067 會拿到一包餅乾，讓我們清清口腔的味道， 接著教我們看酒，看色澤， 然後是搖晃酒杯，看掛杯， 說是好的威士忌在搖晃酒杯後，酒從杯壁流下時，會留下一道道酒痕。 再來是聞香氣，最後是送入口中品嚐。 酒很香，但是我不愛喝烈酒， 另外我滿喜歡杯子的造型，雖然我用到的這個有點歲月痕跡。 = = 試完酒之後就是自由活動啦～ 導覽員會提醒我們把用完的杯子和垃圾放到推車上， 而旁邊就是金車商品購物區， 二樓則是全亞洲最大的伯朗咖啡，不餓就沒去看了。 酒很香，但價格不是我可以輕易下手的...而且我也不愛烈酒 XD 所以最後帶了包餅乾走。 XD 喔，對了，杯子也有在賣喔，沒記錯的話一個80元。 金車滿纖餅乾－威士忌酒粕 香橙口味（內有14片單包裝，售價100元） http://smallcoon.pixnet.net/album/photo/109770876 可能是我的舌頭駑頓，感覺不出酒粕在裡頭的味道表現。 另外就我平日自己烤餅乾的感覺，會覺得這餅乾有點烤過頭了。 甜度算低，略帶橙味，需要咬勁的很有口感餅乾。 總之如果有來員山，時間也剛好的話，可以順道來走走！ 來看看這個在常以年份取勝的威士忌世界裡，卻屢屢獲獎的年輕金車酒廠。 這裡動線都有安排過，很單純很順暢。(幾乎都是單線直行，沒有回頭路 XD) 參觀後可以用個餐或是午茶，也是很棒的一段旅程。 -- ╭─┬─╯ ╭╯┼＊ ╭┼──┼╯ Rowen官網，想聽聽再生草的音樂請來這裡： ┌─┼─╮ │ ┌───╮ 　http://www.streetvoice.com/rowenisaband ├─┼＊│ ─┼─ ├───│ ┼─┼─┼ │ ╰───┘ 　表演訊息：03/27@地下社會、03/28@自由野台 ╯ ╯ ─┴─ ╰─┼─＊ ◣◢◣◢◢◣◢◢◢◣◢◢◣◣◣◢◢◣◢◢◢◣◢◢◢◣◢◢◣◣by smallcoon◢◢ --

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