作者gskto (追求富足新生活)
看板I-Lan
標題[食記] 宜蘭 鮨割烹 日本料理店
時間Mon Oct 13 00:24:42 2008
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: gskto (追求富足新生活) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 鮨割烹 日本料理店
時間: Mon Oct 13 00:19:26 2008
餐廳名稱：鮨割烹 (折井)日本料理店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：宜蘭市力新路44號
電話：03-9311371
營業時間：早上11點半到晚上九點
價位範圍(每人)：200起
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：相撲餐
官網：無
話說自從雪燧通車之後 宜蘭這個後花園 交通方便許多
不塞車 一個多小時即可以到達宜蘭市區
我的趴趴走行程就是從這裡開始的
這家日本料理店其實已經在宜蘭當地開業好久了
光聽 "鮨割烹" 這三個字就知道是很道地的日本味!!
主廚本身真的就是從日本來的喔 日本人ㄟ 呵呵!!
這家店最大特色就是沒有賣手卷 沒有手卷!
對 就是沒有手卷啦!!!!!
因為手卷在日本沒特色 所以身為日本主廚的 當然不會列入在菜單裡!!
所以像我這樣喜歡吃手卷的人 沒吃到應該會氣死!!
結果 我錯了 這家店好多好好吃的東西
而且非常的道地 口味真是一級棒!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435170&p=1
新鮮的生魚片 好吃又不貴 重點是很大塊!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435171&p=2
這烤秋刀魚 我可要大力 用力的推薦 真是從沒吃過這麼好吃的秋刀魚!!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435172&p=3
哇 這炸豬排可以這裡的賣點 豬排好吃 醬汁一級棒 想到就餓了!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435174&p=5
這個握壽司 是大廚招待的喔 不是天天有的 歐一西勒!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435175&p=6
再來一個新鮮的炸蝦 吼 這蝦子大尾 好吃極了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435176&p=7
飯後甜點 麻瘠甜湯 這可是店家招牌之一呢!!
還有阿 這老闆娘還養了一隻可愛的吉娃娃 sakura(櫻花)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=5&f=1775885080&p=51
有機會可以看看他 他可是害羞的小女生喔!!
其實後來跟老闆娘聊了一下 她可是一位親切的媽媽 他說阿
店裡賣最好的就是 相撲餐!!!! 顧名思義就是二個人吃的套餐
一套一千元 10道菜 聽說男女情侶來吃 會吃到撐ㄟ
可惜我這次沒拍到 而且 我那天是吃單點的 都是由老闆娘幫我配的菜
這樣已經很好吃了說 而且那天我也吃的很飽!!
雖然這家店沒有裝潢的很日本味 但是保證出來的每道菜都有濃濃的日本味!!
希望大家有機會去宜蘭泡湯時可以去宜蘭市區吃吃看!!
其實我這是第二次去吃才寫下來的文章 因為第一次去吃時好吃想寫
但是沒時間寫......
今天終於把它寫完了 推薦給愛吃日本料理的鄉民們分享!!
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◆ From: 203.70.88.170
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1F：推 satofan:這家的炸豬排是我吃過覺得最好吃的炸豬排..醬汁真的很棒 10/13 00:42
2F：→ satofan:不過很久沒吃了就是XD 價錢也不便宜 10/13 00:42
3F：→ gskto:不過豬排份量很多!!這到是真的! 10/13 00:44
4F：推 caye:豬排一份多少錢阿0.0可以只去吃豬排蓋飯嗎= _= 10/13 02:09
5F：推 c60203:這間店在小時候去過一次…大約10幾年前吧…很低調的一間店 10/13 05:03
6F：推 aschumi:太好了！下次回宜蘭要去品嘗 10/13 09:09
7F：推 KIKOSI:宜蘭不是後花園！是蘭陽人的天堂！ 10/13 09:15
8F：推 loserone:好像很好吃!請問價位大概多少阿？ 10/13 10:22
9F：推 aschumi:文中有說200元起呀！ 10/13 10:24
10F：推 ricewine:看過這家店的相關報導，老板是曾為日本皇室辦過宴的大廚 10/13 11:17
11F：→ ricewine:該篇報導印象較深刻的是，要十世清白才可為皇室辦宴 10/13 11:19
12F：推 carol7753:特地從羅東跑去吃過一次..不曉得是點的餐剛好踩到地雷還 10/13 11:19
13F：→ carol7753:怎樣 整個讓我留下又貴又難吃的印象..@@ 10/13 11:20
14F：→ ricewine:老板有他的堅持，夏天生魚片不外帶 10/13 11:20
15F：→ ricewine:幾年前家庭聚會曾在這家店用餐 10/13 11:22
16F：→ ricewine:對口感、價格已無印象，只記得吃的很飽，且沒吃完 10/13 11:26
17F：推 winversion:這家真的不錯吃 不過也是好久沒去吃了 [價格阿 :D] 10/13 11:53
18F：→ winversion:而且好像還有換地方，之前想吃時已經不知道搬去了 10/13 11:54
19F：→ gskto:忘了提醒大家 老闆娘有說宜蘭僅此一家 羅東那家同名不是分店 10/13 12:41
20F：推 satofan:兩三年前去吃時..炸豬排單點是250..現在不知漲到多少^^; 10/13 13:47
21F：→ satofan:份量不少..那時去吃..肉頗有厚度..完全是想像中的日式豬排 10/13 13:50
22F：→ satofan:一般台灣賣的日式炸豬排都讓我很失望... 10/13 13:50
23F：→ gskto:求證過了 日式炸豬排飯一套200元 10/13 14:39
24F：推 studyhard374:糾正一下 妳說的那個招待的握壽司 其實是軍艦捲 10/13 15:56
25F：→ studyhard374:握壽司是沒有海苔裹在旁邊的 握壽司 應該是你po的 10/13 15:58
26F：→ studyhard374:第一張照片 10/13 15:59
27F：→ gskto:我不知道是什麼名字ㄟ 只知道是招待免費 好吃就這樣 哈哈! 10/13 17:34
28F：推 twoway:吃過以後的心得是...台南廚師也能煮出不怎樣的擔仔麵 10/13 19:23
29F：推 leesrnat:好吃但也不便宜 10/13 20:36
30F：推 vongo:這間店上板好幾次了 我是老主顧之一 10/13 22:58
31F：→ Bears:看到後花園這幾個字就莫明地想噓... 可惜不能噓 10/15 12:14
32F：推 imicky:這間日本料理便宜好吃~~大推!!!!!!! 10/19 22:02
※ mnbymnby:轉錄至看板 NIUCE96a 10/28 10:53
33F：推 mnbymnby:推bears 台北是我的後庭花啦 !@#$%^ .... 10/29 00:40
34F：推 canchuchi:好吃~ 11/12 11:22
35F：推 raysgf:炸豬排定食不新鮮 炸蝦定食只有一隻蝦 12/17 08:07