作者gskto (追求富足新生活)
看板I-Lan
标题[食记] 宜兰 鮨割烹 日本料理店
时间Mon Oct 13 00:24:42 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: gskto (追求富足新生活) 看板: Food
标题: [食记] 宜兰 鮨割烹 日本料理店
时间: Mon Oct 13 00:19:26 2008
餐厅名称：鮨割烹 (折井)日本料理店
地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：宜兰市力新路44号
电话：03-9311371
营业时间：早上11点半到晚上九点
价位范围(每人)：200起
可刷卡（可/不可）：不可
有无包厢：无
推荐菜色：相扑餐
官网：无
话说自从雪燧通车之後 宜兰这个後花园 交通方便许多
不塞车 一个多小时即可以到达宜兰市区
我的趴趴走行程就是从这里开始的
这家日本料理店其实已经在宜兰当地开业好久了
光听 "鮨割烹" 这三个字就知道是很道地的日本味!!
主厨本身真的就是从日本来的喔 日本人ㄟ 呵呵!!
这家店最大特色就是没有卖手卷 没有手卷!
对 就是没有手卷啦!!!!!
因为手卷在日本没特色 所以身为日本主厨的 当然不会列入在菜单里!!
所以像我这样喜欢吃手卷的人 没吃到应该会气死!!
结果 我错了 这家店好多好好吃的东西
而且非常的道地 口味真是一级棒!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435170&p=1
新鲜的生鱼片 好吃又不贵 重点是很大块!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435171&p=2
这烤秋刀鱼 我可要大力 用力的推荐 真是从没吃过这麽好吃的秋刀鱼!!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435172&p=3
哇 这炸猪排可以这里的卖点 猪排好吃 酱汁一级棒 想到就饿了!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435174&p=5
这个握寿司 是大厨招待的喔 不是天天有的 欧一西勒!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435175&p=6
再来一个新鲜的炸虾 吼 这虾子大尾 好吃极了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435176&p=7
饭後甜点 麻瘠甜汤 这可是店家招牌之一呢!!
还有阿 这老板娘还养了一只可爱的吉娃娃 sakura(樱花)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=5&f=1775885080&p=51
有机会可以看看他 他可是害羞的小女生喔!!
其实後来跟老板娘聊了一下 她可是一位亲切的妈妈 他说阿
店里卖最好的就是 相扑餐!!!! 顾名思义就是二个人吃的套餐
一套一千元 10道菜 听说男女情侣来吃 会吃到撑ㄟ
可惜我这次没拍到 而且 我那天是吃单点的 都是由老板娘帮我配的菜
这样已经很好吃了说 而且那天我也吃的很饱!!
虽然这家店没有装潢的很日本味 但是保证出来的每道菜都有浓浓的日本味!!
希望大家有机会去宜兰泡汤时可以去宜兰市区吃吃看!!
其实我这是第二次去吃才写下来的文章 因为第一次去吃时好吃想写
但是没时间写......
今天终於把它写完了 推荐给爱吃日本料理的乡民们分享!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.70.88.170
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1F：推 satofan:这家的炸猪排是我吃过觉得最好吃的炸猪排..酱汁真的很棒 10/13 00:42
2F：→ satofan:不过很久没吃了就是XD 价钱也不便宜 10/13 00:42
3F：→ gskto:不过猪排份量很多!!这到是真的! 10/13 00:44
4F：推 caye:猪排一份多少钱阿0.0可以只去吃猪排盖饭吗= _= 10/13 02:09
5F：推 c60203:这间店在小时候去过一次…大约10几年前吧…很低调的一间店 10/13 05:03
6F：推 aschumi:太好了！下次回宜兰要去品尝 10/13 09:09
7F：推 KIKOSI:宜兰不是後花园！是兰阳人的天堂！ 10/13 09:15
8F：推 loserone:好像很好吃!请问价位大概多少阿？ 10/13 10:22
9F：推 aschumi:文中有说200元起呀！ 10/13 10:24
10F：推 ricewine:看过这家店的相关报导，老板是曾为日本皇室办过宴的大厨 10/13 11:17
11F：→ ricewine:该篇报导印象较深刻的是，要十世清白才可为皇室办宴 10/13 11:19
12F：推 carol7753:特地从罗东跑去吃过一次..不晓得是点的餐刚好踩到地雷还 10/13 11:19
13F：→ carol7753:怎样 整个让我留下又贵又难吃的印象..@@ 10/13 11:20
14F：→ ricewine:老板有他的坚持，夏天生鱼片不外带 10/13 11:20
15F：→ ricewine:几年前家庭聚会曾在这家店用餐 10/13 11:22
16F：→ ricewine:对口感、价格已无印象，只记得吃的很饱，且没吃完 10/13 11:26
17F：推 winversion:这家真的不错吃 不过也是好久没去吃了 [价格阿 :D] 10/13 11:53
18F：→ winversion:而且好像还有换地方，之前想吃时已经不知道搬去了 10/13 11:54
19F：→ gskto:忘了提醒大家 老板娘有说宜兰仅此一家 罗东那家同名不是分店 10/13 12:41
20F：推 satofan:两三年前去吃时..炸猪排单点是250..现在不知涨到多少^^; 10/13 13:47
21F：→ satofan:份量不少..那时去吃..肉颇有厚度..完全是想像中的日式猪排 10/13 13:50
22F：→ satofan:一般台湾卖的日式炸猪排都让我很失望... 10/13 13:50
23F：→ gskto:求证过了 日式炸猪排饭一套200元 10/13 14:39
24F：推 studyhard374:纠正一下 你说的那个招待的握寿司 其实是军舰卷 10/13 15:56
25F：→ studyhard374:握寿司是没有海苔裹在旁边的 握寿司 应该是你po的 10/13 15:58
26F：→ studyhard374:第一张照片 10/13 15:59
27F：→ gskto:我不知道是什麽名字ㄟ 只知道是招待免费 好吃就这样 哈哈! 10/13 17:34
28F：推 twoway:吃过以後的心得是...台南厨师也能煮出不怎样的担仔面 10/13 19:23
29F：推 leesrnat:好吃但也不便宜 10/13 20:36
30F：推 vongo:这间店上板好几次了 我是老主顾之一 10/13 22:58
31F：→ Bears:看到後花园这几个字就莫明地想嘘... 可惜不能嘘 10/15 12:14
32F：推 imicky:这间日本料理便宜好吃~~大推!!!!!!! 10/19 22:02
※ mnbymnby:转录至看板 NIUCE96a 10/28 10:53
33F：推 mnbymnby:推bears 台北是我的後庭花啦 !@#$%^ .... 10/29 00:40
34F：推 canchuchi:好吃~ 11/12 11:22
35F：推 raysgf:炸猪排定食不新鲜 炸虾定食只有一只虾 12/17 08:07