------------------------------------------------------------------------------- 遊玩時間：2023.08 遊玩地點：汪家古厝 地　　址：花蓮縣玉里鎮赤柯山277號 電　　話：03-885-1003 ------------------------------------------------------------------------------- 好讀圖文版：https://www.dongwa.tw/wang-old-residencess/ 花蓮玉里赤科山上有三景：萬噸石龜、三巨石以及汪家古厝，萬噸石龜和三巨石都是自然 景觀，而汪家古厝是一座擁有50多年歷史的半木造四合院，汪家古厝是汪家阿公嘉義老家 的建築形式，因為當時山區瓦片取得不易，所以屋頂改以茅油氈紙取代，為當時赤科山常 見的建築樣式，而汪家古厝最出名的就是可以看到在茅油氈紙屋頂曬金針的特殊景觀，還 有竹林步道、楓樹林以及觀景台可以散步走走，肚子餓了，汪家古厝也有提供美味的合菜 料理可以享用，各位朋友如果來到花蓮玉里赤科山上旅行，千萬別錯過赤科山三景之一的 汪家古厝唷！ 汪家古厝的位置就在花蓮玉里的赤科山上，鄰近赤科山三顆巨石附近，入口處的招牌設計 非常的有農家特色，走過路過絕對不會錯過，而且周邊種植了不少蜜源植物，滿滿的蝴蝶 飛舞，美不勝收 一進來汪家古厝就會先看到用餐區，空間寬敞，餐桌椅用的是早期辦桌時用的折疊桌椅， 真的很有古早味 汪家古厝的紀念品販售區 這裡就是汪家古厝了，古厝前的廣場剛好正在曬金針，屋頂上的金針剛好正準備要撤收 大部份的在地農家都是以傳統柴火烘烤金針的方式來烘乾金針，而汪家古厝還是保留了早 期以日曬法烘乾金針 日曬金針會比較費時費工，每天日落後還要將日曬未乾的金針收集起來隔天再曬，而且還 會受到天氣的影響 金針經過太陽的紫外線曬過後就會變成金黃色，不需添加人工色素，只要保持乾燥或冷藏 ，都可以保存一年左右，用日曬法製作的金針顏色較討喜，而且還可以保留最多營養成份 汪家古厝也是一間赤科山在地民宿，有興趣的朋友可以參考看看 來到汪家古厝當然要跟美美的金針花海拍照，這裡有盪鞦韆可以合影留念 沿著金針花海，我們可以走到觀景台以及竹林步道 辛勞的農家人正在採收金針 滿山遍野的金針花搭配綠油油的竹林，也是一種不一樣的美景 汪家古厝菜單價目表 肚子餓了，汪家古厝有提供各種合菜風味餐可以享用，只要500元起就可以吃飽飽，當天 我們享用的是3000元的十人合菜 鹽酥黃金雙魚 炸溪蝦，酥脆好吃 炸金針，外脆內軟 白斬土雞 皮Q肉嫩，油脂味濃郁好吃 涼拌金針 味道酸甜，搭配黑木耳讓口感更加豐富 金針野菜丸子湯 湯頭鮮甜，湯裡滿滿的料，感覺超健康 炒時蔬 蒜泥白肉 鮮甜Q彈的白肉沾點蒜泥真的超夠味 泰式涼拌海鮮 味道酸酸甜甜辣辣的，真的超泰式口味，蝦肉吃起來脆又彈，好吃 油悶筍片 來到汪家古厝有得吃也有的玩，是一個來赤科山不可錯過的景點之一，尤其是日曬金針真 的非常少見，大家記得一定要把這裡排入行程當中唷！ --

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