------------------------------------------------------------------------------- 游玩时间：2023.08 游玩地点：汪家古厝 地　　址：花莲县玉里镇赤柯山277号 电　　话：03-885-1003 ------------------------------------------------------------------------------- 好读图文版：https://www.dongwa.tw/wang-old-residencess/ 花莲玉里赤科山上有三景：万吨石龟、三巨石以及汪家古厝，万吨石龟和三巨石都是自然 景观，而汪家古厝是一座拥有50多年历史的半木造四合院，汪家古厝是汪家阿公嘉义老家 的建筑形式，因为当时山区瓦片取得不易，所以屋顶改以茅油毡纸取代，为当时赤科山常 见的建筑样式，而汪家古厝最出名的就是可以看到在茅油毡纸屋顶晒金针的特殊景观，还 有竹林步道、枫树林以及观景台可以散步走走，肚子饿了，汪家古厝也有提供美味的合菜 料理可以享用，各位朋友如果来到花莲玉里赤科山上旅行，千万别错过赤科山三景之一的 汪家古厝唷！ 汪家古厝的位置就在花莲玉里的赤科山上，邻近赤科山三颗巨石附近，入口处的招牌设计 非常的有农家特色，走过路过绝对不会错过，而且周边种植了不少蜜源植物，满满的蝴蝶 飞舞，美不胜收 一进来汪家古厝就会先看到用餐区，空间宽敞，餐桌椅用的是早期办桌时用的折叠桌椅， 真的很有古早味 汪家古厝的纪念品贩售区 这里就是汪家古厝了，古厝前的广场刚好正在晒金针，屋顶上的金针刚好正准备要撤收 大部份的在地农家都是以传统柴火烘烤金针的方式来烘乾金针，而汪家古厝还是保留了早 期以日晒法烘乾金针 日晒金针会比较费时费工，每天日落後还要将日晒未乾的金针收集起来隔天再晒，而且还 会受到天气的影响 金针经过太阳的紫外线晒过後就会变成金黄色，不需添加人工色素，只要保持乾燥或冷藏 ，都可以保存一年左右，用日晒法制作的金针颜色较讨喜，而且还可以保留最多营养成份 汪家古厝也是一间赤科山在地民宿，有兴趣的朋友可以参考看看 来到汪家古厝当然要跟美美的金针花海拍照，这里有荡秋千可以合影留念 沿着金针花海，我们可以走到观景台以及竹林步道 辛劳的农家人正在采收金针 满山遍野的金针花搭配绿油油的竹林，也是一种不一样的美景 汪家古厝菜单价目表 肚子饿了，汪家古厝有提供各种合菜风味餐可以享用，只要500元起就可以吃饱饱，当天 我们享用的是3000元的十人合菜 盐酥黄金双鱼 炸溪虾，酥脆好吃 炸金针，外脆内软 白斩土鸡 皮Q肉嫩，油脂味浓郁好吃 凉拌金针 味道酸甜，搭配黑木耳让口感更加丰富 金针野菜丸子汤 汤头鲜甜，汤里满满的料，感觉超健康 炒时蔬 蒜泥白肉 鲜甜Q弹的白肉沾点蒜泥真的超够味 泰式凉拌海鲜 味道酸酸甜甜辣辣的，真的超泰式口味，虾肉吃起来脆又弹，好吃 油闷笋片 来到汪家古厝有得吃也有的玩，是一个来赤科山不可错过的景点之一，尤其是日晒金针真 的非常少见，大家记得一定要把这里排入行程当中唷！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.164.38.13 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Hualien/M.1693475349.A.945.html