餐廳名稱：魚骨頭fish bone cafe/花蓮誠品店 消費時間：111年/2月 地址：花蓮縣花蓮市和平路581號(遠東百貨2樓) 電話：03-8362520 營業時間：平假日10:00-22:00 網誌圖文版：https://kuokuo.tw/hualie-fishbonecafe/ 在放假日的午後時光，如果可以窩在咖啡廳裡悠閒地喝杯咖啡，與三五好友間低聲閒聊， 或是安靜的用著筆記型電腦，光用想像的就覺得很chill。魚骨頭cafe正位於花蓮遠東百 貨二樓的誠品書局裡，也是許多人往來時都不容易注意到的位置，可以說是花蓮超級隱藏 版的書店咖啡廳來著。 不管是騎機車還是開車造訪，都可以多加利用遠百自己的免收費停車場，並且在飽餐一頓 後逛逛街，也是相當不錯的餐後消化運動喔。 在誠品裡面享用餐點的環境如何就不需要多說了，木質調與暖色調燈光的搭配，就是這麼 舒適。然後咖啡廳區域內的座位還算多，就算尖峰時間過來用餐，也不需要候位太久的時 間。 餐點以主餐拼盤、義大利麵，以及多種輕食類餐點，再搭配咖啡等飲品，從早午餐一直到 下午茶通通都包了。點餐檯前的甜點櫃也擺有當天販售糕點可以直接選購，如果對於下午茶配蛋糕情有獨鍾的 糕點控們，不妨可以搭配看看唷。 ***澳客尋堡(濃郁花生醬培根潛艇堡) 今天因為可頌沒有了，所以就選擇潛艇堡做為麵包本體。只要塗抹花生醬在其中，基本就 有60分以上沒問題了。而潛艇堡吃起來順順的，很適合做為早上起床以後的第一餐享用。 但如果培根和花生醬都能夠再多一些，我想整體口感會再更加豐富些。 ***享樂拼盤(香烤沙朗牛排) 沙朗牛吃起來就像夜市牛排的口感，如果對於肉質沒有過多嚴苛要求的話，咬起來是軟嫩 的，且調味等各方面都還算不錯。餐盤內的菠蘿麵包外皮烤至酥脆，搭配早午餐盤一起享 用會有飽足感。最後，中間以甜椒做容器來盛裝的彩椒蛋，略帶點鹹香與甜椒的氣息，對 中間這盅印象最深刻。 整體來說，如果就能在誠品書局裡用餐這部分，以環境加進價錢去一併考量，再加上又不 限用餐時間來說確實不算貴。因此，如果想要有個安靜用餐空間，或許花蓮遠百內的魚骨 頭會是個新選擇。 -- /郭郭的花東走跳生活/ http://kuokuo.tw/ /臉書粉絲專頁/ https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

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