※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RTYBipu ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮 車頭虱目魚店 時間: Fri Aug 17 09:20:40 2018 餐廳名稱：車頭虱目魚店 電話：038357816 營業時間：17:00~00:00 地址：花蓮縣花蓮市國聯三路6號 消費時間：2018 年/ 7 月 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/station-milkfish/ 每人平均價位：120 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：爌肉飯 官網：略 =====我是分隔線====== 結束了一整天的溯溪行程，體力消耗不少，放鬆下來後真的蠻餓的。 不過火車票的時間也不大夠跑遠處去覓食，只好跟檸檬汁說掰掰， 幸好有在地朋友推薦我們這間花蓮火車站附近的『車頭虱目魚店』，趕著回台北前能好好 飽足一餐XD 『車頭虱目魚店』就在花蓮火車站正對面， 以前當兵時收假幾乎都在這附近買雞排帶回營區，幾十年過去早已物換星移。 店內座位不多，不過店外騎樓也有幾桌。 這天週六傍晚過來，生意非常好，我觀察了一下多數是在地的朋友， 不過遊客也不少，我想『車頭虱目魚店』應該也頗有名氣了。 『車頭虱目魚店』菜單價位(2018.07) 店裡被大推的除了虱目魚系列，還有肉燥飯、爌肉飯也很多人推薦。 肉燥飯 其實跟我印象中高雄、屏東的肉燥飯不大一樣，高雄、屏東的肉燥飯通常會加點魚鬆之類 的， 『車頭虱目魚店』的肉燥飯比較類似北部的魯肉飯，上頭舖了滿滿的滷肉碎，而比較特別 的是加了醬瓜之類去滷， 味道上帶一點淡淡的甘味，且醬瓜也解掉油膩感，吃起來相當順口的一碗肉燥飯。 爌肉飯 跟彰化爌肉飯又不大相同，肉的部位跟滷法都不大一樣， 『車頭虱目魚店』的爌肉飯滷肉頗大塊，飯上還淋了些許滷肉碎，相當滿足！ 而不管是肉燥飯還是爌肉飯，選用的米飯口感都不錯，每粒米都頗完整，口感很好。 蚵仔湯 一般多數都推薦這邊的虱目魚系列，不過我不敢吃魚肚所以直接點蚵仔湯， 跟平常吃的蚵仔湯不大一樣，湯頭上多了酸菜， 對我來說這湯頭相當特別，不過同行友人老家在南部，直說這是他們小時蚵仔湯的味道。 蚵仔個頭不小且沒裹粉，喝起來相當暖胃。 魚皮+蚵仔湯 朋友點的，好豐盛的一碗啊！ 魚皮上還不少魚肉，誠意十足。 後記： 整體來說，『車頭虱目魚店』的口味跟價格都不錯，網上比較多抱怨多數是服務相關，不 過這天我們沒遇到什麼問題。 來花蓮玩時，如果回程搭車想充裕一些，可以提早到花蓮火車站這附近的『車頭虱目魚店 』用餐， 這樣上車時間比較不會匆忙慌亂，而時間夠的話還可以附近買買伴手禮，除了麻糬，如果 不是很怕熱量我也蠻推薦奶油酥條。 另外『車頭虱目魚店』營業到凌晨12點，也算是花蓮不錯的消夜選擇，分享給大家！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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