※ [本文转录自 Food 看板 #1RTYBipu ] 作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food 标题: [食记] 花莲 车头虱目鱼店 时间: Fri Aug 17 09:20:40 2018 餐厅名称：车头虱目鱼店 电话：038357816 营业时间：17:00~00:00 地址：花莲县花莲市国联三路6号 消费时间：2018 年/ 7 月 无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/station-milkfish/ 每人平均价位：120 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：爌肉饭 官网：略 =====我是分隔线====== 结束了一整天的溯溪行程，体力消耗不少，放松下来後真的蛮饿的。 不过火车票的时间也不大够跑远处去觅食，只好跟柠檬汁说掰掰， 幸好有在地朋友推荐我们这间花莲火车站附近的『车头虱目鱼店』，赶着回台北前能好好 饱足一餐XD 『车头虱目鱼店』就在花莲火车站正对面， 以前当兵时收假几乎都在这附近买鸡排带回营区，几十年过去早已物换星移。 店内座位不多，不过店外骑楼也有几桌。 这天周六傍晚过来，生意非常好，我观察了一下多数是在地的朋友， 不过游客也不少，我想『车头虱目鱼店』应该也颇有名气了。 『车头虱目鱼店』菜单价位(2018.07) 店里被大推的除了虱目鱼系列，还有肉燥饭、爌肉饭也很多人推荐。 肉燥饭 其实跟我印象中高雄、屏东的肉燥饭不大一样，高雄、屏东的肉燥饭通常会加点鱼松之类 的， 『车头虱目鱼店』的肉燥饭比较类似北部的鲁肉饭，上头舖了满满的卤肉碎，而比较特别 的是加了酱瓜之类去卤， 味道上带一点淡淡的甘味，且酱瓜也解掉油腻感，吃起来相当顺口的一碗肉燥饭。 爌肉饭 跟彰化爌肉饭又不大相同，肉的部位跟卤法都不大一样， 『车头虱目鱼店』的爌肉饭卤肉颇大块，饭上还淋了些许卤肉碎，相当满足！ 而不管是肉燥饭还是爌肉饭，选用的米饭口感都不错，每粒米都颇完整，口感很好。 蚵仔汤 一般多数都推荐这边的虱目鱼系列，不过我不敢吃鱼肚所以直接点蚵仔汤， 跟平常吃的蚵仔汤不大一样，汤头上多了酸菜， 对我来说这汤头相当特别，不过同行友人老家在南部，直说这是他们小时蚵仔汤的味道。 蚵仔个头不小且没裹粉，喝起来相当暖胃。 鱼皮+蚵仔汤 朋友点的，好丰盛的一碗啊！ 鱼皮上还不少鱼肉，诚意十足。 後记： 整体来说，『车头虱目鱼店』的口味跟价格都不错，网上比较多抱怨多数是服务相关，不 过这天我们没遇到什麽问题。 来花莲玩时，如果回程搭车想充裕一些，可以提早到花莲火车站这附近的『车头虱目鱼店 』用餐， 这样上车时间比较不会匆忙慌乱，而时间够的话还可以附近买买伴手礼，除了麻糬，如果 不是很怕热量我也蛮推荐奶油酥条。 另外『车头虱目鱼店』营业到凌晨12点，也算是花莲不错的消夜选择，分享给大家！ -- 叶影瓶像 (平面摄影) / 叶瘾评飨 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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