圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24444373 以下為純文字食記： 晚上又不曉得該吃什麼，家裡附近的小吃店幾乎都吃遍了， 今天晚餐不太想吃最常吃的鼎得品， 很想吃一些清淡且料多的好味道，就屬越南美食啦～ 這間店算是意外發現的，好久沒吃到滿滿料又清爽的生春捲了， 當然要趁不知道吃什麼的機會，來一下酸酸甜甜的越南美食！ MENU 我買了一份牛肉河粉及鮮蝦肉片河粉， 然候還有必吃的「生春捲」，他大概就像是泰式的月亮蝦餅一樣， 不得不吃的一道小吃，只是比較之下，生春捲比月亮蝦餅清爽很多！ 趁著老闆娘在煮河粉的時候，我開始東拍拍西照相， 這是店內用餐環境，大概擺了五張桌子！ 當時趁著老闆娘在煮的時候，希望外帶的時候可以幫我把河粉另外打包， 因為河粉會軟掉的關係，我不想吃沒有口感及爛掉的河粉， 結果老闆娘很貼心的說：「他們外帶的河粉一定會另外裝，也是怕爛掉！」 （她雖然是越南人，不過國語講的很好呦～） 另外越南的湯頭有一個特色：【檸檬汁】， 通常他們會在湯裡面擠上檸檬汁，這樣湯頭會有莫明的清爽， 還有也會【習慣加辣】，他們是切生辣椒，所以辣椒吃起來還會甜甜的！ 生春捲 一個20元 這個就是一定要吃的生春捲阿！ 春捲裡有高麗菜（或是大白菜）、豬肉、蝦、香菜、河粉， 這些都是包在春捲皮內，超貼心的！還幫我們切好了… 在春捲皮內倒入他們提供的酸辣醬，整口塞進去， 每一種新鮮食物帶出來美味，配上這酸酸甜甜清脆的口感， 整個有快融化的感覺，真的好好吃呦！好清爽呦～ 酸辣沾醬也有提我們打包呦！ 牛肉河粉 65元 牛肉河粉…牛肉湯的湯頭很香濃，感覺這才是清燉的湯頭，很讚耶！ 而且裡面配料都很大方…有小白菜，紅、白蘿蔔塊， 牛肉片很嫩且紮實阿！ 河粉更是因為沒有一路泡湯泡到家，而口感還是一樣好捏！ 鮮蝦肉片河粉 65元 喜歡河粉裡食材多一點，湯頭清淡點的可選擇鮮蝦肉片， 湯的味道有點像是貢丸湯，大概是加了油蔥的關係， 不過滿滿的料，加了檸檬及生辣椒後，味道辣的很讚呦！ 料超級豐富的，有小白菜、豆芽菜，紅、白蘿蔔塊， 豬肉片、鮮蝦、貢丸片等等。 名片 推薦 生春捲 牛肉河粉 鮮蝦肉片河粉 後記 每次吃完後，最讓人懷念的還是生春捲， 不過河粉的湯頭不油膩且口味清淡，也是大推薦呦！ 越南美食的清爽口感可是出了名的！ 越南美食．牛肉粉條 電話：0989199244 地址：花蓮縣吉安鄉建國路二段259號 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便 牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.35.143