圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24442188 以下為純文字食記： 不想自己煮，可是又不知道該吃什麼！？ 突然懷念起好綿好香的好記粥品…自從吃過一次後… 那香綿的粥品還縈繞在我心頭， 這次我選擇【豬肝瘦肉粥】，女生吃一點豬肝可以進補一下， 以前我還在唸雲科時，還記得同學買回來的豬肝湯， 因為豬肝含有大量鐵質等，她說吃了可以補肝養血又可滋潤肌膚， 特地買回來給我吃！（那時候我很瘦，才50~51kg而已） 這次是晚上去買，是老闆娘的大兒子掌廚煮粥， 忍不住和帥小子聊個天…實在是很認真又有孝心耶！ 問了一下他，確認是否假日、寒暑假都不開店， 他也是酷酷的說：「對！」 因為煮粥需要一些時間（現煮的關係，要等個5分鐘左右）， 我便繼續和他聊天，問到有關營業時間，晚上是開到七點半， 不過粥如果沒了的話，會提早打佯！ 聊著聊著，才知道原來他目前還就讀花農食品科阿！ 不小心在快煮好的時候，發現了一個他的小動作， 原來粥品快起鍋之前，在粥上面淋了蛋汁，難怪粥吃起來會這麼香綿滑順， 蛋汁是用了「小水壺」裝的，上次我顧著拍照沒有發現… 豬肝雖然不是切的很厚…可是沒有腥味， 完全和粥融合在一起了！吃起來可是很香甜捏！ 而且豬肝還滿多片的… 這次我選擇肉鬆…還滿大一包的！ 份量很多耶… 肉鬆加上去後，粥品都滿出來了… 吃這次種滑嫩的粥配上肉鬆最棒了！ 順便偷學了一招…下次煮這種有口味的粥也來淋看看蛋汁， 不過有加蛋的粥要趕緊吃完比較新鮮阿！ 推薦 皮蛋瘦肉粥 豬肝瘦肉粥 延伸閱讀 (花蓮)好綿好香的好記粥品 好記粥品 地址：花蓮縣吉安鄉太昌村明義五街5號（花蓮吉安店） 電話：(03)846-3038 營業時間：平日中午~19:30（若粥沒了就會提早休息） 周末、寒暑假期間休息 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便 牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 --

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