無音樂網誌圖文版http://www.wretch.cc/blog/lareine1664/23616285 皇后好久沒來寫食記啦>"< 雖然中間還是和喬老先生到處吃吃喝喝， 卻老是提不起勁寫東西， 一方面因為覺得自己文筆不佳， 唯恐下筆偏頗， 無法忠實呈現食記； 另外一方面， 實在也是在構思其它的作品， 又要忙備課、學語言， 故整個網誌停了一段時間， 沉澱好心情待有空閒時再繼續出發。 這次來到的是位於美侖的異舍義大利麵， 此店初開幕時也是在花蓮版看到版友的食記， 才興起了嘗鮮的念頭， 當時覺得雖然餐點還不錯， 但店內環境十分悶熱， 冷氣有開和沒開一樣， 著實令人感覺煩躁和吃不消。 這次再度來到義舍， 也是重新裝潢擴大營業後首次到訪， 值得一提的是飲料現今由客人自取， 供應水果茶、紅茶、白開水及熱咖啡， 不過動線卻不太好， 好幾次端著飲料， 經過櫃台旁時， 差點和迎面而來的客人對撞， 而且櫃台旁有上下階梯， 若端著飲料時不注意， 實在很容易被絆倒或摔跤。 而且老問題仍舊存在著， 不知是溫度訂得太高， 還是冷氣的噸數不夠， 也可能是皇后比較怕熱Orz 雖然有多台冷氣運轉， 但還是非常悶熱， 店家四處擺放電扇， 也挽救不了店內瀰漫一股熱氣， 除了剛進店門旁的那幾桌可能還算舒適， 其他桌真的只有一場災難可以形容， 節能減碳是大家努力的目標， 但如果店家因此犧牲了顧客在適當的溫度下舒適用餐的權益， 我覺得不過只是用環保的說法掩蓋省電費的作法罷了(戰XD) 回到食物本身， 因價位多落在150~180之間， 故只提供飲料(自取)及義大利麵， 不含其他附餐， 湯要另外點， 一碗40元。 先來看我點的白醬海鮮。 有兩隻蝦子， 一些蛤蜊， 幾圈小透抽， 感覺料有點少， 而且不知為何， 我的麵份量好少(和同桌其他兩盤比起來)， 該說店家貼心嗎Orz 150的價位， 只有這盤麵和飲料， 沒有湯， 老實說我覺得這料實在有點太少了... 減少點蛤蜊， 來個淡菜貝應該會增色不少(好啦，其實是我自己愛吃XD) 妹妹的蕃茄海鮮義大利麵。(加辣+10元) 一開始畫菜單時， 看到加辣要加錢， 其實覺得有點誇張...... 不過喬老先生說， 店家若使用的是西班牙辣粉， 成本會較高， 加錢的話就不意外嚕， 只是這真的是我第一次遇到加辣要加錢的店家， 所以覺得好新鮮XDDDDD 料和白醬的也差不多吧， 不過妹妹的評價是： 「還是覺得恩典比較好吃也比較划算。」 至少， 加辣不用錢吧XD 喬老先生的白醬培根。 嗯， 就是白醬培根， 他沒有太多意見， 不過我有偷吃一口， 沒什麼味道就是了。 結論是， 冬天來應該會比較好， 夏天實在是太熱了， 沒辦法靜下心來好好的吃一餐， 另外我幫店家想到一個算合理的解釋， 或許是因為位置少， 店家怕冷氣開太冷讓大家太舒服， 客人吃完後就會坐著聊天聊到天翻地覆(加上現在飲料又自取)， 所以乾脆溫度訂高一點， 吃完就想走， 這樣翻桌率會比較高。 這也是為什麼某些店裡一直不裝冷氣的原因呀= = 不裝客人會嫌熱， 裝了客人又當圖書館佔一桌坐著不走， 店家其實也是很為難的Orz 我真的可以理解， 只是， 很熱真的讓人受盡委屈呀。 店家資訊 店名：異舍廚坊 地址：花蓮市民德四街35號 (中一豆花巷子進去) 電話：0927672050 營業時間：上午11:00~2:00 晚上5:00~8:00(周二公休) 官方網站：http://focus-hl.com/ex_house/ -- 小氣皇后的魔法城堡 烹飪、食記、文章 http://www.wretch.cc/blog/lareine1664 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.198.42 ※ LaReine:轉錄至看板 Food 07/03 11:22