明天即將出發前往花蓮玩耍 是說已經算不清楚到底第幾次到花蓮啦!! 爬文爬啊爬的忍不住po之前去過花蓮的食記與各位交流 >///< 我朋友都指責我，說我根本是花蓮人吧！不然幹麻一年去很多次！ 但是花蓮就真的很棒啊！風景很美東西又好吃～玩都玩不完啊！！ 完整圖文版連結：http://blog.yam.com/anise/article/24279252 上回在自強夜市吃到許多令人驚喜的美食 (http://blog.yam.com/anise/article/23835129 ) 這次再訪花蓮，二話不說的決定要回自強夜市重溫舊夢！ 今天在自強夜市依舊進攻妙不可言果汁 +法式棺材板 + 廟東蚵仔煎 外加男友在花蓮旅人誌看到的美食--汗馬帝斯的三角骨 ( http://www.hl-net.com.tw/blog/index.php?pl=128&ct1=3 ) 沒想到男友唸了兩天的汗馬帝斯..真的成為此行最驚喜的美食啊～ 好，鏡頭先轉回自強夜市～ 當然又回到了料好實在的妙不可言囉！！ 這天選了大杯的葡萄柚蘋果汁 NT.50 雖然價錢不能算是太親切，但紮紮實實的水果泥口感喝下去就是個痛快 香甜的蘋果加上苦酸的葡萄柚原來也很搭啊～好好喝！ 我跟男友才拿著果汁走到棺材板..就已經喝掉半杯了 XD 其實這天本來想吃蔣家棺材板的...因為法式棺材板上回就吃過啦！ 想必是蔣家賺太多...所以禮拜一這天依舊沒有營業 (上回7/20來也是禮拜一..) 我們無可奈何的還是去吃上回吃過的法式棺材板吧～ 口味琳瑯滿目，不過我們堅定的點了上回想吃的蔥爆牛肉 剛炸起來沒多久的吐司就看老闆娘可以用手去碰去剪，真是女中英雌啊～！ 由於這天是禮拜一人潮不多，等一下下就拿到囉！ 蔥爆牛肉 NT.45 來囉！嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿～～～ 一打開後發現不妙，唉唉，內餡一樣油說！！！眼睜睜看到整攤油在流動啊... 而且不管上次吃的醬爆豬肉或這次吃的蔥爆牛肉，對我來說都太甜了～ 雖然外面的法式土司依舊炸得很香很好吃，可是內餡還是沒有很喜歡！ 姊姊說，那下次吃宮保雞丁看看好了！我倒是比較想換蔣家吃吃看.. 希望下次記得不要禮拜一來，不然蔣家棺材板又不開啦！ =.= 再來，是一定要去吃廟東的蚵仔煎的啦！！ 自從上回來過自強夜市之後，最讓我念念不忘的就是廟東的蚵仔煎啦！ 看看這邊的價位多親切，一份蚵仔煎份量十足卻只要45元啊！ 依舊肥嘟嘟的蚵仔們，看起來就很誘人～ 其實廟東還有賣黑輪，一來友人吃過說口味不怎樣 二來這天很熱，於是這次還是沒點 這天友人跑去跟老闆作好朋友套交情，纏著老闆哈拉 才知道這桶地瓜粉水裏面混的是切得細細的韭菜耶！ 我們還以為是細蔥... 豪邁的放下10顆左右肥滋滋的蚵仔，再舀地瓜粉水一起煎 打顆蛋，營養美味加倍！ 加上大把的青菜炒熟　(我在旁邊很認真的學，想回家自己做 XD ) 加上大量的特調醬汁，就是一盤香噴噴的蚵仔煎啦！！ 新鮮又胖嘟嘟的蚵仔，光看就令人食指大動啊啊啊～ 這次發現新秘密！辣椒醬油～ 狐疑的在蚵仔煎上加了辣椒醬油...意外的發現超適合～ 原來醬油的香氣跟蚵仔煎是這麼罵幾的好朋友，我直到今天才知道呢！ 微辣的醬油讓蚵仔煎又多了不同層次的香氣，好好吃啊～ 年紀大實力真的很弱，吃到這邊又不行了... 只好黯然的離開自強夜市，準備回去和昇會館休息 但男友金牛的牛脾氣又來了，他非常非常堅持要吃到汗馬帝斯的碳烤！ 雖然飽到要吐，我們還是來到了吉安鄉黃昏市場前，找到了這個小攤子 此時心裡發毛啊...因為攤子前面一個人都沒有啊！！怎可能多好吃... 雖然心裡忐忑不安，還是無奈的對著攤子拍拍照.. 這就是傳說中的三角骨嗎？？已經解凍完畢的雞肉一盤一盤好好的堆在那兒.. 後面還有一大陀....看來還在解凍中 人家認真的是用木炭烤呢！雖然沒啥客人～旁邊還是在燒木炭... 其實也不是真的從生的開始烤啦，不然客人要等幾小時啊！！ 還是有先炸過再烤～這樣可以縮短烤熟的時間囉～ 原來...汗馬帝斯不只賣碳烤，也有賣一些簡單的鹽酥雞耶！ 真是油炸碳烤兩相宜啊，一點都不浪費空間！ 我拼命阻止男友點太多，真的是太飽啦！ 我只拿了這個烤筊白筍(可見我有多飽) 水水嫩嫩的脆脆筊白筍吃起來果然一點負擔都沒有..兩三口就解決了！ 甜不辣比較薄，有別於常吃到軟軟厚厚的的甜不辣 咬起來QQ的很有口感，越吃越香～這款我喜歡！ 沒吃到高膽固醇的東西就不對勁，姊姊還是拿了一串雞胗 份量還不少，不過有點偏硬，適合我們這種大鋼牙吃，好香～ 今晚的主角...出現啦！就是這款碳烤三角骨～ 吃了一口以後整個大驚失色，我真是有眼不識泰山啊！！！ 剛剛還一度懷疑汗馬帝斯是地雷店，真是太失禮了！ 因為三角骨是雞腿翅跟身體連接的部位... 原本以為它會吃起來像雞胸肉一樣又乾又柴 沒想到肉質卻好吃到讓我驚訝！ 不軟爛也不乾澀，吃起來簡直只能用Q彈來形容啊～ 甜甜鹹鹹的蜜汁烤肉醬搭配上烤肉特有的微焦香氣... 天啊！回台北以後吃不到怎麼辦！！！！台北只有炸的啊...T_T 各位要去花蓮或是即將前往花蓮的朋友們啊！ 有機會一定要去試試看汗馬帝斯～ 不過回來爬文才發現，據說假日可是大排長龍的呢！ 這天算我們好狗運呀！一個客人都沒有，我們連等都不用等耶～ 吃完超好吃的汗馬帝斯之後 我們才心滿意足的捧著快要爆炸的肚子回住宿的地方去啦！ --

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