明天即将出发前往花莲玩耍 是说已经算不清楚到底第几次到花莲啦!! 爬文爬啊爬的忍不住po之前去过花莲的食记与各位交流 >///< 我朋友都指责我，说我根本是花莲人吧！不然干麻一年去很多次！ 但是花莲就真的很棒啊！风景很美东西又好吃～玩都玩不完啊！！ 完整图文版连结：http://blog.yam.com/anise/article/24279252 上回在自强夜市吃到许多令人惊喜的美食 (http://blog.yam.com/anise/article/23835129 ) 这次再访花莲，二话不说的决定要回自强夜市重温旧梦！ 今天在自强夜市依旧进攻妙不可言果汁 +法式棺材板 + 庙东蚵仔煎 外加男友在花莲旅人志看到的美食--汗马帝斯的三角骨 ( http://www.hl-net.com.tw/blog/index.php?pl=128&ct1=3 ) 没想到男友念了两天的汗马帝斯..真的成为此行最惊喜的美食啊～ 好，镜头先转回自强夜市～ 当然又回到了料好实在的妙不可言罗！！ 这天选了大杯的葡萄柚苹果汁 NT.50 虽然价钱不能算是太亲切，但紮紮实实的水果泥口感喝下去就是个痛快 香甜的苹果加上苦酸的葡萄柚原来也很搭啊～好好喝！ 我跟男友才拿着果汁走到棺材板..就已经喝掉半杯了 XD 其实这天本来想吃蒋家棺材板的...因为法式棺材板上回就吃过啦！ 想必是蒋家赚太多...所以礼拜一这天依旧没有营业 (上回7/20来也是礼拜一..) 我们无可奈何的还是去吃上回吃过的法式棺材板吧～ 口味琳琅满目，不过我们坚定的点了上回想吃的葱爆牛肉 刚炸起来没多久的吐司就看老板娘可以用手去碰去剪，真是女中英雌啊～！ 由於这天是礼拜一人潮不多，等一下下就拿到罗！ 葱爆牛肉 NT.45 来罗！嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿～～～ 一打开後发现不妙，唉唉，内馅一样油说！！！眼睁睁看到整摊油在流动啊... 而且不管上次吃的酱爆猪肉或这次吃的葱爆牛肉，对我来说都太甜了～ 虽然外面的法式土司依旧炸得很香很好吃，可是内馅还是没有很喜欢！ 姊姊说，那下次吃宫保鸡丁看看好了！我倒是比较想换蒋家吃吃看.. 希望下次记得不要礼拜一来，不然蒋家棺材板又不开啦！ =.= 再来，是一定要去吃庙东的蚵仔煎的啦！！ 自从上回来过自强夜市之後，最让我念念不忘的就是庙东的蚵仔煎啦！ 看看这边的价位多亲切，一份蚵仔煎份量十足却只要45元啊！ 依旧肥嘟嘟的蚵仔们，看起来就很诱人～ 其实庙东还有卖黑轮，一来友人吃过说口味不怎样 二来这天很热，於是这次还是没点 这天友人跑去跟老板作好朋友套交情，缠着老板哈拉 才知道这桶地瓜粉水里面混的是切得细细的韭菜耶！ 我们还以为是细葱... 豪迈的放下10颗左右肥滋滋的蚵仔，再舀地瓜粉水一起煎 打颗蛋，营养美味加倍！ 加上大把的青菜炒熟　(我在旁边很认真的学，想回家自己做 XD ) 加上大量的特调酱汁，就是一盘香喷喷的蚵仔煎啦！！ 新鲜又胖嘟嘟的蚵仔，光看就令人食指大动啊啊啊～ 这次发现新秘密！辣椒酱油～ 狐疑的在蚵仔煎上加了辣椒酱油...意外的发现超适合～ 原来酱油的香气跟蚵仔煎是这麽骂几的好朋友，我直到今天才知道呢！ 微辣的酱油让蚵仔煎又多了不同层次的香气，好好吃啊～ 年纪大实力真的很弱，吃到这边又不行了... 只好黯然的离开自强夜市，准备回去和昇会馆休息 但男友金牛的牛脾气又来了，他非常非常坚持要吃到汗马帝斯的碳烤！ 虽然饱到要吐，我们还是来到了吉安乡黄昏市场前，找到了这个小摊子 此时心里发毛啊...因为摊子前面一个人都没有啊！！怎可能多好吃... 虽然心里忐忑不安，还是无奈的对着摊子拍拍照.. 这就是传说中的三角骨吗？？已经解冻完毕的鸡肉一盘一盘好好的堆在那儿.. 後面还有一大陀....看来还在解冻中 人家认真的是用木炭烤呢！虽然没啥客人～旁边还是在烧木炭... 其实也不是真的从生的开始烤啦，不然客人要等几小时啊！！ 还是有先炸过再烤～这样可以缩短烤熟的时间罗～ 原来...汗马帝斯不只卖碳烤，也有卖一些简单的盐酥鸡耶！ 真是油炸碳烤两相宜啊，一点都不浪费空间！ 我拼命阻止男友点太多，真的是太饱啦！ 我只拿了这个烤筊白笋(可见我有多饱) 水水嫩嫩的脆脆筊白笋吃起来果然一点负担都没有..两三口就解决了！ 甜不辣比较薄，有别於常吃到软软厚厚的的甜不辣 咬起来QQ的很有口感，越吃越香～这款我喜欢！ 没吃到高胆固醇的东西就不对劲，姊姊还是拿了一串鸡胗 份量还不少，不过有点偏硬，适合我们这种大钢牙吃，好香～ 今晚的主角...出现啦！就是这款碳烤三角骨～ 吃了一口以後整个大惊失色，我真是有眼不识泰山啊！！！ 刚刚还一度怀疑汗马帝斯是地雷店，真是太失礼了！ 因为三角骨是鸡腿翅跟身体连接的部位... 原本以为它会吃起来像鸡胸肉一样又乾又柴 没想到肉质却好吃到让我惊讶！ 不软烂也不乾涩，吃起来简直只能用Q弹来形容啊～ 甜甜咸咸的蜜汁烤肉酱搭配上烤肉特有的微焦香气... 天啊！回台北以後吃不到怎麽办！！！！台北只有炸的啊...T_T 各位要去花莲或是即将前往花莲的朋友们啊！ 有机会一定要去试试看汗马帝斯～ 不过回来爬文才发现，据说假日可是大排长龙的呢！ 这天算我们好狗运呀！一个客人都没有，我们连等都不用等耶～ 吃完超好吃的汗马帝斯之後 我们才心满意足的捧着快要爆炸的肚子回住宿的地方去啦！ --

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