※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food 標題: [食記] 遠雄悅來飯店‧英倫庭苑西餐廳 時間: Mon Feb 22 22:52:56 2010 餐廳名稱：英倫庭苑西餐廳 地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺18號 電話：03-8123-999 每人平均價位：800~1000 可否刷卡：可 有無包廂：有 大口玩仔麵旅遊美食誌 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6254985 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/30457779 過了一個年，休了長長的一個年假，停工了好一鎮子， 相信大家在過年期間都吃了不少好料吧！呵呵！收假後一點也不想站上超現實體重機， 還是繼續介紹美食比較輕鬆開心囉~~ (之前已經介紹過遠雄悅來飯店的住宿和環境，這就開始我們的美食饗宴吧！) 遠雄悅來飯店的餐廳涵括了歐式、日式、中式及義式等等， 而這次我們是以歐式自助料理為主， (這樣也好，想研究仔和小麵這種大胃王就是要走走吃吃、吃吃走走) 用餐地點是飯店內的英倫庭苑西餐廳， 從入門口的裝潢就感受到濃濃的英式優雅氣質風格， 好期待啊~~晚上7點30分，其實肚子實在是超餓的說...... 小麵覺得餐廳內很不一樣的地方是，雖然這兒是室內空間， 不過在設計上卻營造出像戶外的花園氣氛， 挑高的空間及圓弧狀的動線增加了取餐時的舒適與流暢度， 先喝個熱湯暖暖胃吧！一開始品嚐的是「東茸蟹肉干貝羹」， 它可是真的有蟹肉和干貝的呦！ 以小麵的口味來說，它似乎略鹹了點；而「玉米濃湯」則是濃稠中帶有些許鮮味， 由於濃湯容易飽，所以沒有多喝，接著還要品嚐豐富料理呢！ (小麵生平的第一次~~「生牛肉薄片沙拉」， 意外發現「牛」滋味竟然沒比熟牛肉「牛」！) 先從「冷料理」吃起，來到這裡可以說是小麵的天堂， 因為餐區的生魚片要吃多少就有多少， 若是平常和其他人同桌吃飯， 頂多也只能吃到三、四片左右(這已經是很不客氣的狀況囉)， 生魚片大口大口嗑的滋味太讚啦！此外，沙拉和一些冷盤料理也都很不錯，新鮮且可口， 除了自助式料理外，還有由師傅現場料理的熟食可點用， 餐廳內的師傅和服務生態度都非常好也非常專業， 還會謹慎巡視餐檯上的食物份量是否充足， 就怕入內用餐的顧客吃得不盡興，這一優點值得嘉許呦！ 接著進入熟食部份，由於料理種類繁多，所以研究仔已經盡量標明它們的身分囉！ 再上面這張照片中，小麵最喜歡的是「匈牙利燴牛肉」， 軟嫩的牛肉塊咀嚼起來一點都不費勁， 心想就算只有白飯，有這道燴牛肉就足夠我吃掉好幾碗了吧！ 呵呵！看出來了嗎？我們今晚吃的食物明顯已肉類居多， 不是餐廳青菜類料理少或不好吃，而是今晚的肉食看起來都格外誘人，哈哈...... 吃了一道又一道的美味料理，小麵又發現這個自助餐廳的一項優點， 那就是跳脫一般「量大質粗」的刻板印象， 因為看得出來這裡的每一道料理都經過細心裝點與巧思， 而許多的料理搭配都是第一次嚐鮮，所以不容易有「膩」的感覺， 已經數不清這是第幾盤菜了！品嚐美食的幸福滋味也愈築愈高，好滿足啊~~ 吃完了冷食、熟食，餐後甜點也是不容錯過的， 甜點有各式各樣的蛋糕、派等等，想要通通嚐盡卻有點困難，畢竟肚子已經八分飽了！ (連甜點蛋糕都是不常見的口味，「厲害」從這裡就看得出來) 把肚子裡最後的一點小空間留給水果，算是圓滿的ending囉！ (建議肚子吃太撐的人，可以到戶外散步、欣賞迷人夜景，然後一夜好眠) -- 吃下的才是美味， 走過的才像旅行， 看到的才叫世界， 生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！ http://www.wretch.cc/blog/zine1215 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.6.162 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.6.162